Рецепти за печено месо

Мусака с кайма, картофи, тиквички и домати на фурна

Пече се във фурна, пре2рително загрята на 200 градуса.

Запечени пълнени картофи с шунка, гъби, крема сирене и кашкавал на фурна

Картофите се измиват, а кората им се надупчва с вилица, след което се изпичат се в загрята до 200 градуса фурна.

Агнешки котлети с хрупкава билкова коричка с розмарин и гарнитура от пресни картофи с масло и копър

Пастет от гъши дроб с бренди, лук, морков, краве масло и магданоз

Ястието се залива с вода и се оставя да ври до готовност на месото....Сервира се с препечени филийки.

Класическа рецепта за мусака с телешка / свинска / смес кайма, картофи и доматен сос в йенски съд / йенска тенджера със заливка с кисело мляко, яйце и брашно

Муската се пече на 200 градуса до готовност.

Марината за свински пържоли от котлет на скара или фурна

Изсипва се в плик, в който вече е поставено месото и след това се оставя да се овкуси за 4 часа в хладилник....Маринованите свински пържоли се пекат на скара или във фурна.

Гарнитура от варен грах с кашкавал, галета и копър за пържоли и риба

Подходяща е за пържоли, риба и други месни ястия

Пържени свински шницели от филе панирани в хляб, пармезан и кедрови ядки

Пържени панирани свински шницели от бонфиле (бон филе) в яйца, хляб и сирене пармезан

Марината за свински пържоли и шишчета с червено вино на скара

Свинското месо се маринова за поне 1 час в хладилник....След това се пече на скара.

Марината за свинско бон филе с чесън и цитруси на скара / грил тиган

Месото се оставя да се маринова за няколко часа (3-4) в хладилник....След това се пече на скара или грил тиган.

Марината за свински ребра с горчица на барбекю/скара

След това излишната от ребрата марината се маха и месото се пече на скара или барбекю.

Марината за крехки свински вратни пържоли с чесън, соев сос и сос Уорчестър на скара/барбекю/грил/грил тиган

След това месото се пече на скара, барбекю или грил тиган.

Огретен с варени картофи, македонска наденица, гъби, прясно мляко, яйца и кашкавал на фурна

Наръсва се с червен пипер и се пече в загрята на 200 градуса фурна за около половин час или до златист загар.

Огретен от картофено пюре, кайма (смес свинска и телешка), яйца, прясно мляко и кашкавал на фурна

Ястието се поръсва с кашкавал и се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 20 минути.

Лесен огретен с картофи, шунка, сирене, спанак и яйца

Ястието се намазва с разтопено масло и се пече в загрята фурна за около 15 минути.

Пържени шницели от кайма, картофи, яйца, стар хляб и лук с лъжица

Класически виенски шницел от кайма паниран в брашно, яйца и галета

Огретен с ориз, зеленчуци (червена чушка, тиквички), риба тон от консерва и кашкавал на фурна

Ястието се пече 15 минути, като тавичката се покрива с алуминиево фолио.

Зелена салата с орехи, шунка, авокадо и козе сирене

Разбъркват се старателно и се поръсват с препечени орехи и парченца козе сирене.