Рецепти за печено месо

Задушени варени миди с черупки в тенджера със сос от бяло вино, масло, лук, брашно и галета

Пасирана крем супа от спанак и картофи с бекон, сметана и мляко

Супата се поднася с изпечени, хрупкави резени бекон.

Маслинова паста с орехи

Тя е чудесна добавка към салати, препечени филийки или зеленчукови или месни ястия.

Маринована риба сьомга с чесън в марината от балсамов оцет, зехтин и кафява захар на тиган с розмарин на тиган

След това филето се отцежда от маринатата и се изпича в горещ тиган от двете страни до готовност.

Пържени кюфтета от херинга със савойско зеле с картофи и индийско орехче

Сандвич с пълнозърнеста питка, кисели краставички и пуешко филе

Тартар от риба сьомга с каперси и майонеза (дип, пастет, разядка, предястие от сьомга)

Тартарът от сьомга се разбърква и се сервира веднага, поднесен с препечени филийки пълнозърнест хляб.

Сандвич с пастет от риба тон, айсберг и царевица

Сандвич с бекон и царевица

Сандвич с гъши пастет и айсберг

Сандвич с пушена сьомга, крема сирене Филаделфия и салата айсберг

Запечени картофи с яйце, кашкавал и рулца от раци на фурна

Ястието се пече в гореща фурна до готовност на яйцата .

Хрупкава панирана пържена бяла риба мерлуза в галета и царевично брашно

Мъфини с шунка, сирене пармезан и маково семе

Зелена салата с рукола, филе от аншоа, крутони и дресинг от майонеза и заквасена сметана

Ароматна риба с картофи, тиквички, течна сметана и скариди на фурна

Ястието се поставя във фурната и се пече около 30-40 минути при температура 200 градуса.

Салата със скариди, чушки и авокадо в листа от айсберг

Коктейлните скариди се овкусяват със сол и черен пипер, поставят се в тавичка, на чието дъно има хартия за печене, и се слагат в силна фурна за около 20 минути.

Бяла риба мерлуза с морска салата от макарони, миди, скариди и сметана

Сандвичи с риба тон, сирене Крема, майонеза, зелена салата и каперси

Шишчета от скариди с мед и лимон на скара

Изпичат се на скара за по 5 минути на страна или в гореща фурна на грил (само на горен реотан) за 15 минути.