Рецепти за печено месо

Бургер кюфтета с пуешка кайма, бадеми, чили и чесън

Пекат се на скара или грил тиган за около 4-5 минути на страна.

Кюфтета от говежда кайма с лук, чесън и чушки, увити в бекон

Нареждат се в тава, покрита с хартия за печене.

Сирене по шопски с карначета в гювечета на фурна

Отгоре се слага по 1 навито карначе и 1 печена чушка.

Свински бут с кост и кожа запечен с конячена медена глазура на фурна

Кожата се отстранява и месото се нарязва на ромбовидни нарези....Пече се на 200 градуса до апетитен загар.

Домашна кокошка с ориз и домати на фурна

През това време кокошката се порционира - отделят се крилцата, бутчетата и бялото месо....Тавата се поставя във вурна при 180 градуса и се пече 1 час, докато оризът поеме целия бульон и омекне напълно.

Домашни свински кюфтета по градинарски на фурна с картофи, грах, бамя и зелен фасул

Свинското месо и сланината се смилат в месомелачка....Пече се около 40 минути в загрята фурна на 180 градуса.

Свински джолан в питка с гъби и кисели краставички

Месото и зеленчуците се слагат в един съд и се наливат бялото вино и 100 мл от бульона.

Мариновани свински пържоли от рибица (контра филе) на фурна

Съдът се похлупва и месото се овкусява за 4 часа....Пържолите се прехвърлят в тава и се пекат в загрята на 200 градуса фурна до готовност.

Свински гърди с гъбен сос под фолио на фурна

Месото се подрежда върху зеленчуците и се полива със соев сос, бира и олио....Пече се в загрята фурна на 180 градуса за около 2 часа.

Агнешки главички на тиган със спаначени блокчета

Пече се до зачервяване в загрята фурна на 180 градуса и след това се оставя да изстине напълно....Добавя се доматеното пюре и се слага нарязаното агнешко месо.

Бърза пица с готово тесто, шпеков салам, кренвирши, сирене и кашкавал

Пиците се пекат във фурна на умерена температура до готовност.

Руладини от свинска пържола (карета) с шунка, кашкавал, картофи и сметанов сос на фурна

Налива се вода и се пече почти до готовност.

Италианска салата със зеле, шунка, кашкавал и млечен майонезен сос

нарязаните на едри кубчета домат, краставица и печена чушка се слагат в купа.

Агнешка дроб сарма с ориз и булгур и заливка от кисело мляко, яйца и брашно по турски

В тава за печене се изсипва булгурът и 6 ч.

Крехки свински котлети на фурна с лук и бяло вино

Месото се залива с водата и бялото вино и тавата се завива с фолио....Ястието се пече около час в гореща фурна.

Сочни свински котлети на фурна с гъби, домати и картофи

Ястието се залива с горещ бульон и се пече в силна фурна до извиране на течността.

Вкусни свински пържоли с бяло вино, сладко от ананас и горчица в глинен гювеч на фурна

Пържолите се пекат на силна фурна до готовност.

Сочни мариновани свински пържоли от котлет с кисело мляко на фурна

Месото се слага в тава и се полива с киселото мляко....Свинските пържоли се пекат в загрята фурна на 190 градуса за около 50 минути или до готовност.

Паниран телешки език по свиленградски в брашно, галета и бакпулвер

Свинско контра филе (контрафиле) с гъби, топено сирене и бяло вино в йенска тенджера (тава йена)

Месото се покрива с нарязаните гъби и се заливат с бялото вино....Накрая ястието се залива с разтопеното масло и се пече в загрята на 220 градуса фурна до готовност.