Рецепти за печено месо

Печено задушено свинско шкембе в глинен гювеч с масло, лук и домати от консерва на фурна

Пече се във фурна загрята на 150 градуса за 45 минути.

Телешка кавърма с моркови, чушки и лук на фурна

Телешкото месо се нарязва и се запържва в дълбок тиган....Кавърмата се премества в тава или подходящ съд за печене, долива се вода и се пече в предварително загряна на 180 градуса фурна за около 1 час.

Пилешки шишчета, мариновани в бяло вино, зехтин и чесън

Пилешкото месо се почиства и се нарязва на хапки....След това се изпичат на загрята скара или грил тиган.

Печена пуйка с кисело зеле и ориз в гювеч на фурна

Ястието се пече на силна температура до готовност.

Печено агнешко бутче с картофи на фурна

Агнешкото бутче с картофи се пече, покрито с фолио, за около два часа и половина при 180 градуса температура.

Свински ребърца с фасул (бял боб) печени в глинен съд на фурна

Ястието се оставя да се пече в продължение на поне час, като след това се подправя с червен пипер, джоджен, чубрица и сол на вкус.

Панирани пилешки бутчета в прясно мляко, брашно, яйца и галета или корнфлейкс

Печен спанак с кайма и ориз на фурна

Прехвърля се в тава и се пече на умерена температура до готовност на ориза.

Кисело зеле с пилешко филе и ориз в глинено гърне на фурна

Гювечът се слага в студена фурна и ястието се пече около два часа на 200 градуса.

Мексиканска тортила с мляно говеждо месо, чили сос и кашкавал

Тортилята се нарязва и се слага в намазнена тава...

Печени яйца в гнезда от кайма тип Болонезе на фурна

Нарязаните на ситно лук, чесън, целина, моркови и бекон се запържват в загрята мазнина от зехтин и масло...

Пилешки бутчета (подбедрица) с ориз, гъби печурки, масло, чесън и топено сирене под фолио на фурна

Ястието се покрива с алуминиево фолио и се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 20 минути.

Пълнени чушки с кайма и елда печени на фурна

Пълнените чушки се пекат в загрята фурна на 190 градуса до приятен загар.

Пълнени домати с миш маш печени на фурна

Пекат се около 5 минути в загрята фурна на 200 градуса.

Ветрило от патладжан с кайма и доматен сос печено на фурна

Патладжаните се слагат върху доматеният сос ястието се пече в загрята на 180 градуса фурна до готовност.

Рататуй с картофи, кюфтета от свинска кайма, патладжани и домати печен на фурна

Пече се в загрята фурна на 200 градуса за около 50 минути или до готовност.

Пълнени чушки с ориз и кайма печени в глинен гювеч на фурна

Гювечът се слага във фурната и се пече, докато чушките се запекат от едната страна.

Пълнени кюфтета с плънка от картофи, боб и кашкавал печени на фурна

Ястието се пече в загрята на 200 градуса фурна до готовност.

Печени свински карета (филе) с доматен сос и бяло вино на фурна

Ястието се пече във фурна на умерена температура до готовност.

Тракийската катма с пилешко и сушени чушки

Когато омекне, се слагат накълцаните сухи чушки и се налива вода, колкото да покрие месото....Получава се рядко тесто за палачинки и се изпичат в загрят тиган.