Рецепти за печено свинско месо807 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 18 19 20 ... 41 > >> |
Печени свински гърди с круши, моркови и броколи на фурнаСвинските ребърца се пекат така около 50 мин, като от време на време се обръщат....По този начин се получава скара, на която можем да приготвяме месо, като след това е много лесно за почистване. |
Печен свински бут с портокал и бяло вино на фурнаПо повърхността на свинския бут се правят дълбоки разрези, след което той се овалва в сол и черен пипер....Залива се с бяло вино и се пече, докато течността се изпари....После месото се полива с тази смес, след като виното почти се е изпарило и попило. |
Шиш кебап от овнешко месо по каракачански печен на жарПочистеното и измито в студена течаща вода овнешко месо се нарязва на парчета, посолява се и се поръсва със смлян черен пипер и бахар....Пече се на слаба жар, като периодично се пръска с лучена вода. |
Свинска кавърма с лук арпаджик, моркови и чушкиСвинското месо се нарязва на парчета и се задушава в загрято олио....Пече се на бавен огън във фурната до готовност. |
|
Пържени свински хапки в сладко кисел сосСвинското месо се нарязва на кубчета и се овалва в маринатата. |
|
Крехки и сочни свински вратни пържоли с картофи, гъби печурки и бяло вино, печени на фурна под фолиоСвинските пържоли се пекат, зависи с фолио, час и половина в загрята фурна на умерена температура. |
Бавно задушено глиганско месо (дивеч) с полентаМесото от глиган се почиства от жили, ципи и мазнини....Ако не разполагате с такъв уред и ще печете ястието в огнеупорен съд, се покрива с фолио и се пече около 6 часа на 180 градуса. |
|
Рулца от бутер тесто, пълнени със свинска кайма, печени на фурнаПодреждат се в намазнена тава и се пекат в предварително загрята до 220 градуса фурна за 15-20 минути, до получаване на златисто кафяв цвят. |
|
Крехки сочни мариновани свински котлети с розмарин на скара или грил тиганСвинските котлети се посоляват и се слагат между два листа прозрачно фолио....Маринованите котлети се пекат на загрята скара или грил тиган за по 6-7 минути на страна. |
|
Печени свински мръвки на фурна с праз лукСвинската плешка се нарязва на парчета....Налива се 1 чаша вода и се добавя месото....Ястието се пече в загрята фурна на 200 градуса до готовност. |
Печен шпикован свински джолан в глинен гювеч на фурнаСвинският джолан се измива и се подсушава....Ястието се похлупва и първо се пече 30 минути на 220 градуса, след това температурата се намаля на 170 градуса....Малко преди ястието да е готово, капакът се маха и месото се запича до апетитен загар. |
Печен свински врат шпикован с ябълка и круша и гарнитура от картофено пюре с грахВъв всяка свинска вратна пържола се правят разрези и месото се шпикова с резените зеленчуци....Месото се слага в тава и се пече на 180 градуса за 50 минути. |
Печен свински джолан с глазура от мед и горчица и хрупкав паниран качамак (полента)Свинският джолан и се овкусяват със сол, пипер меланж и чипотле....Пече се 8 часа на 100 градуса....Готовото месо се намазва със сместа и се запича в загрята фурна на 180 градуса, докато се получи хрупкава коричка. |
Крехки свински гърди с барбекю сос печени на фурнаСвинските гърди се почистват и се слагат дълбока вода....Сместа се разбърква много добре и месото се натрива с нея....Ястието се покрива с алуминиево фолио и се пече до готовност. |
Пържени шницели от кълцано или мляно свинско месо от плешка, панирани в брашно, яйце и галетаСвинската плешка се нарязва на медальони и след това на много ситно....Месото се слага в купа и се овкусява с индийско орехче, червен пипер, чубрица и сол. |
Печен свински врат на фурна по странджански с праз лук и червено виноСвинският врат се нарязва на парчета....Месото се запържва в сгорещена мазнина за кратко. |
Ароматни свински гърди с кост печени с тиквички, звезден анасон, сусам и сладко-кисел сос на фурнаСвинските гърди се овкусяват със солта и черния пипер....Прехвърлят в тава за печене и се овкусяват с канелата, меда, лютия червен пипер, оцета, звездния анасон, настъргания джинджифил и соевия сос. |
Печен свински бут с портокали, ром с гарнитура от керевиз и гъби на фурнаМесото от бута се реже или начуква на по-тънък лист, поръсва се с подправки и се завива....Пече се на фурна, като от време на време се сипва по малко от течността в тавата....От задушените керевиз и гъби се прави гарнитура, която се поднася със свинското. |
Шпикован свински бут на пържоли печени на скара със соев сос, горчица и бяло виноСвинското месо от бут се нарязва на пържоли....Престояват минимум час и се пекат на умерена скара. |
Варено печени обезкостени свински джолани с картофи, бекон и сметана в гювеч на фурнаСвинските джолани се сваряват в подсолена вода, обезкостяват се и се накъсват на дребни парчета....Посоляват се и заедно с месото се прехвърлят в глинен гювеч....Ястието се залива със сметаната и се пече за 1 час на 200 градуса под капак. |
| Страница Първа Предишна 18 19 20 ... 41 Следваща Последна |