Рецепти за пиле на сол

Крем супа от печен чесън и картофи

Заешка яхния с маслини, чушки, лук, домати, бяло вино и гъби

Ястието се подправя със сол, черен пипер и дафинов лист и се залива с пилешки бульон, колкото да покрие продуктите.

Патешки дреболии (сърца, дробчета) по селски с домати, лук, масло и чесън на тиган

Подправя се със сол и пипер и се разбърква....Ястието може да се сготви и с пилешки дреболии - дробчета, сърца, воденички.

Пържени пъдпъдъци със сос от лимон и ром и гарнитура от гъби

Пъдпъдъците се разрязват откъм гърба, начукват се, посоляват се и се изпържват в масло....Пъдпъдъците се изваждат и се заливат със сос, приготвен от мазнината от печенето, сокът от половин лимон, 50 мл ром и чаша пилешки бульон.

Ризото с бяло вино, сирене пармезан и тиквички

Пържат се няколко минути и се добавят оризът, бялото вино, черният пипер и солта.

Бърз домашен доматен сос от пресни домати, риган и маслини за спагети, риба или бяло месо

Накрая се добавят зехтинът и солта, и се разбърква добре....Сосът от пресни домати, черни маслини и зехтин е подходящ за рибни ястия, пилешко месо и паста.

Гъбена чорба по ловджийски с бекон и сметана

Когато гъбите омекнат, се прибавя сметаната, посолява се и се подправя с черен пипер.

Сос от авокадо, магданоз, мед и чесън

Този сос е подходящ и за салати с пиле, яйца или пък за дресинг към салата.

Печен заек с бекон, чесън и бяло вино в бял сметанов сос на фурна (цял заек нарязан на порции)

Добавят се пилешкият бульон, бялото вино, горчицата и сметаната и се разбъркват добре....Овкусяват се със сол, пипер и мащерка.

Пица с кренвирши и сирене моцарела (с домашно тесто с мая)

bg/">пилешките кренвирши Градус....Пицата се поръсва със сол и ригани се пече около 20 минути на 200 градуса на долна фурна.

Супа от заешко със зеленчуци

Гозбата се оставя да ври в продължение на 20 минути, когато към нея се добавят натрошен зеленчуковият или пилешки бульон по избор, заедно с нарязаните на кубчета чушки.

Ароматен къри сос с Бешамелова основа

Подходящ е за пилешко месо и риба.

Крем-супа от тиква и джинджифил

Осолява се.

Ризото с ориз арборио, скариди, спанак и сирене пармезан

Щом оризът е готов и течността е абсорбирана се овкусява със сол, пипер и настъргано сирене пармезан.

Супа от броколи, карфиол, домати, тиквички и макарони

Добавя се сол на вкус, като може и да се овкуси с лимонов сок.

Печени патешки фенери с ориз на фурна

Овкусява се със сол и пипер и се разбърква....Рецептата може да се направи и с пилешки фенери.

Постна картофена яхния със зелен боб и червена леща (без запръжка)

Овкусява се с посочените подправки и счукания със сол чесън и се слага малко олио....След Великден можете да го приготвяте с пилешко или немазно телешко месо.