Рецепти за пиле с лук

Капама от Банско / Банска капама с кисело зеле, свинско, телешко и пилешко месо, кървавица и ориз в глинен гювеч на фурна

Лукът се нарязва на ситно и се запържва в загрятото олио....Отгоре се нареждат телешкото месо, свинското месо, пилешкото месо и наденицата.

Печени пилешки дробчета със спанак, гъби печурки и ориз на фурна

Пилешките дробчета се измиват и се запържват на силен огън за няколко минути, след което се сваряват за 30 минути в подсолена вода....Гъбите, морковите и лукът се нарязват и се задушават в същия съд.

Пилешка яхния с бяло месо от филе, нахут от консерва, чушки и чесън по индийски

Пилешкото филе се нарязва на едри парчета, които се овалват в брашно, сол и останалите подправки....В същата мазнина се задушават нарязаните лук, моркови, чушки и чесън.

Агнешка супа с пресен лук, моркови, булгур, керевиз и магданоз

Маслото се разтопява и в него се запържват нарязаното на кубчета месо и лукът, като се бъркат непрекъснато, докато месото леко се зачерви.

Чеснова картофена крем супа с праз и крутони

Запеканка от солени палачинки с месна плънка с пилешко месо, гъби, спанак, топено сирене и сметана

В отделен съд се загрява мазнина и се запържва нарязаното пилешко месо.

Тортила рап сандвичи с шунка, сирене гауда, домат и краставица

Пилешките гърди се нарязват на парчета заедно с пушено сирене, моцарела, лук и домат .

Малки пържени панирани банички от готови кори с плънка от пилешко месо, къри и сирене

Добавя се пилешкото месо и нарязаните на дребно пера пресен зелен лук.

Султан кебап с пилешко месо от бут, гъби и топено сирене увити в кори за баница и залят със сос Бешамел на фурна

Нарязаните лук, гъби и моркови се задушават....Пилешките бутчета се сваряват и се обезкостяват.

Сач с два вида месо - пилешко и свинско месо, картофи и зеленчуци - тиквички, патладжани, моркови, гъби, чушки на фурна

Пилешкото месо също се нарязва....Когато омекнат, се изваждат и на тяхно място се запържват нарязаните лук, морков и чушка.

Гювеч с телешко месо, пилешки бутчета, картофи, зелен боб, зрял бял фасул, моркови и целина на фурна

След това се прибавят телешкото месо, бутчето, лукът, дафиновият лист и карамфилът.

Пълнени тиквички с пилешко месо от бут и моцарела с доматен сос на фурна

Пилешката пържола от бут се нарязва на дребно....Нарязаните лук, чесън и чушки се запържват в зехтина и когато омекнат, се добавя месото.

Бърза марината за крехки пикантни пилешки пържоли от филе (гърди) на грил тиган/барбекю/скара

Кориандърът, зехтинът, сокът от лайм, кимионът, пушеният червен пипер, лукът на прах, черен пипер и сол на вкус се слагат в кухненски робот....Пилешките пържоли се слагат в маринатата и се оставят да престоят за поне 2 часа.

Варен ориз със сусам, грах, пилешки бульон, соев сос и джиджифил в тенджера

Намалява се огъня, добавят се нарязаните лук и чесън и се разбърква.

Качамак от царевичен грис с пилешко месо и босилек

Пилешкото месо се нарязва на дребни парчета....Слага се да се задуши със зехтина и нарязания лук за няколко минути.

Пармезанови кошнички със салата от пушено пиле

Приготвя се салатата, като се смесват пилето, майонезата, лимоновият сок, фасулът и наситненият лук.

Капама с прясно зеле, ориз, наденица, пилешки бутчета, телешко и свинско месо на фурна

Нарязаният лук се задушава в загрятата мазнина....След това се нареждат телешкото месо, плънка, свинското месо, плънка и най-отгоре се слагат пилешките бутчета и надениците.

Варен телешки език в тенджера под налягане с бяло вино и зеленчуци - лук, моркови, домати, чесън

Лукът, доматите, морковът и чесънът се почистват и се нарязват.

Крем супа от бели аспержи, картофи и праз лук със заквасена сметана

Долната и твърда част на аспержите се отстранява и се бланшират във вряща вода за 2 минути, след което веднага се потапят в студена вода...

Печени пилешки гърди / филе с картофи и бира в глинен гювеч на фурна

Картофите се обелват и нарязват на едри полумесеци, а пилешкото филе се измива, подсушава и нарязва на едри парчета....Сервира се горещ и по желание се поръсва със ситно нарязан преесен лук.