Рецепти за пипер

Супа с тиквички и рулца от раци

Гъши яйца, пълнени с коприва

Запеканка с гъби печурки, лук, червени чушки и луканкова наденица

Праз с кисело зеле и люта чушка

Към края на варенето се прибавят размитото в малко хладка вода брашно, червеният пипер и солта.

Зрял боб с кисело зеле по странджански

Когато бобът и киселото зеле са полуготови, се смесват и се варят, заедно с олиото и червеният пипер.

Задушено говеждо със сини сливи, доматено пюре и вино, по ловешки

След това се прибавят ситно нарязаният лук, червеният пипер и солта.

Шилешко месо магданозлия

Когато поомекне месото към него се прибавят ситно нарязаният лук, брашното, обелените и настъргани домати, солта и червеният пипер.

Чорба от свински крачета с прясно мляко

Брашното и червения пипер се размиват в малко студена вода.

Оригинална рецепта за домашен кетчуп с доматен сок, нишесте и сос Уорчестър

Чубрицата, черният пипер, кимиона, бахара и дафиновият лист се смилат на ситно.

Пикантни печени свински ребра на фурна с бяло вино

Бистра есенна супа от свински джолан, картофи, зеленчуци и фиде

Печени задушени свински ребра с ориз, къри и маслини в тава на фурна

Свинските ребра се сваряват до пълна готовност, след което се поръсват със сол и черен пипер и се запичат за 20 минути във фурна при 200 градуса, докато станат златисти.

Печени пилешки крилца с кафяв ориз, домати и гъби на фурна

Подправя се със сол и черен пипер.

Варена елда с яйца и лук

Печени агнешки котлети на скара със сос от червени чушки

Поръсва се със сол, черен и червен пипер и мащерка.

Вкусни пилешки пържоли от гърди (филе) панирани в яйца и галета печени на фурна с доматен сос и сиренца (моцарела, пармезан)

Подправят се с черен пипер и сол, увиват се в прозрачно филио и се начукват.

Запеканка от картофи, чушки, колбас, сметана, яйца и сирене моцарела

Заливат се със смес от разбитите яйца, сметана и прясно мляко, като тази смес е предварително подправена със сол, черен и червен пипер .

Яхния с пилешки сърца и грах

След това се добавят доматеното пюре, черният, червеният пипер, чубрицата и солта.

Класическа домашна яхния от пиле с картофи, чушки и доматено пюре

Мексиканска бобена супа с червен боб, царевица и чушки

Овкусява се със сол, пипер и подправките.