Рецепти за пипер

Калугерска чорба / супа с боб, леща, картофи, моркови, джоджен и магданоз

Щом и те се сварят, към супата се добавят ситно нарязаните зелени подправки - джоджен и магданоз, сол, пипер и олиото.

Чорба (супа) от леща с прясно мляко и запръжка

Добавят се скилидките чесън, нарязаният лук, зърната бахар и черен пипер.

Варен карфиол с чесън и годжи бери

Посолява се, поръсва се с черен пипер и се оставя на огъня за още 2 мин.

Запечен карфиол с готварска сметана и майонеза на фурна

Карфиолът се слага в съда, овкусява се със сол и пипер и се залива със соса.

Пържени кюфтета по чирпански на тиган с картофи и доматен сос

Запръжката се прави от брашното и червеният пипер, разредени с малко вода.

Богата топла салата с яйчени омлети, свинско и телешко месо, извара и майонеза

Яйцата се разбиват с млякото и брашното, добавя се изварата, наситнения копър, солта и черния пипер.

Печено крехко сварено телешко месо с ориз, лук и кашкавал на фурна

Месото се нарежда в тава, изсипва се оризът, овкусява се със сол и черен пипер и се залива с телешкия бульон, от варенето, в съотношение 1:3.

Рибна мусака с плънка от бяла риба, картофи, заливка и кашкавал на фурна

Прибавя се към каймата заедно с обеления и нарязана дребно домат, наситнения магданоз, черния пипер и сол.

Руло от бутер тесто с кайма, лук, праз и гъби

Сместа се сваля от огъня, прибавят се жълтъците и се овкусява със сол и черен пипер.

Лесни бутерки с кренвирш – хот-дог от бутер тесто

Овкусява се със сол и черен пипер.

Домашни солени бутер кифлички с шунка и гъби

Овкусяват се със сол и черен пипер.

Киш от бутер тесто с броколи, шунка, кашкавал, сметана, яйца и синьо сирене във форма за торта

Бързи солени бутер банички с гъби и готварска сметана

Поръсват се със сол и черен пипер.

Пълнени вегетариански печени чушки с яйца и сирене на фурна

Наръсва се с черен пипер.

Постен печен ориз с домати от консерва, лук и магданоз на фурна

Поръсва се с черен пипер и сол на вкус и се пече в умерена фурна.

Постни печени пълнени патладжани с чесън, домати и лук в тава на фурна

След десетина минути се слага червения пипер и магданозът, едро нарязан.

Пудинг от картофи с яйца, готварска сметана, грах, доматен сок и кашкавал

Маслото се разбива с жълтъците, солта и черния пипер.

Запеканка от печени чушки със сирене и яйца в тава на фурна

Поръсва се с червен пипер и се запича, докато се стегнат яйцата.

Супа топчета с пуешко месо, елда и целина

Получената кайма се овкусява с черен пипер, сол и магданоз и се оформя на топчета, които се пускат във врящата супа.

Яйца на очи с кашкавал и копър

След като долната част се стегне, се подправят със сол и черен пипер.