Рецепти за пипер

Салата с печен патладжан, печени чушки, маслини, доматено пюре и орехи

Салатата се подправя със сол и пипер.

Варена елда с пиперки, чесън, гъби и червено вино – бърза рецепта

Печен варен телешки джолан с картофи, моркови, целина и праз лук

Добавят се бульона, дафиновия лист, сол и пипер.

Задушено филе от акула с подправки

Измиват се и се подправят със сол и черен пипер.

Влашки рибник с шаран и орехи

Върху нея се изсипва предварително задушения в олио лук, върху него се поставят парчета от обезкостения шаран и обилно се поръсва с черен пипер, нарязаните орехови ядки и ситно нарязания магданоз.

Класическа рецепта за ризото с пармезан

Когато оризът е готов, тенджерата се маха от огъня и в нея се разбъркват сиренето и маслото, както се добавят и сол и пипер на вкус.

Печена гъска по шведска рецепта

Гъската се посолява, поръсва се с черен пипер, поставя се в тава за печене, покрива се с фолио.

Пълнени картофи с пиле и броколи запечени на фурна

Овкусява се със сол и черен пипер.

Задушена коприва с гъби, пресен лук и подправки

В същия тиган се налива останалото олио, слагат се дребно нарязаните лук и гъби, след 3 минути пържене се поръсва с червен пипер и се слага копривата.

Лятна салата с паста, чери домати, маслини, краставици, пресен лук и босилек

Към него се прибавят оцетът, зехтинът, солта и пиперът.

Селска спържа със свинско месо, варен телешки черен дроб, лук и гъби печена на фурна

Прибавят се ситно нарязаният, почистен и полусварен дроб, измитите и нарязани гъби, солта, виното, черният пипер, чубрицата и ситно нарязаните люти чушлета.

Класическа рецепта за великденска салата от марули, краставици, яйца и репички

В чаша отделно се разбиват зехтинът и оцетът, солта и черният пипер и с тази смес се полива салатата.

Агнешка чорба с картофи, лук и пащърнак

Овкусява се със сол и черен пипер.

Пълнени ябълки със смес от цвекло, морков, резене, орехи и стафиди

Слага се при останалата смес, заедно с млякото, зехтина, солта и пипера.

Картофена крем супа с праз, чушки и целина

Овкусява се със сол и черен пипер.

Крокети по испански със свинско и телешко месо

Яйцето се разбърква с черния пипер и солта.

Млечна вегетарианска супа със сирене и яйца

Добавя се сол, черен пипер, останалото масло и настърганото сирене.

Кокоте с тиква, синьо сирене и вино

След 2 минути се добавя тиквата, нарязана на кубчета, а след още 2 минути се овкусява със сол и черен пипер.

Агнешка чорба по добруджански със застройка от яйца и лимон

Тогава се прибавят чубрицата, ситно нарязаният магданоз, смленият черен пипер.

Пастет от гъши черен дроб с бренди, лук, морков, краве масло и магданоз

Накрая се овкусява със сол и черен пипер, разбърква се добре и се отстранява от котлона малко да изстине.