Рецепти за пипер

Боб по мексикански с червени, зелени и люти чушки, царевица, кориандър и доматено пюре

Ястието се овкусява с подправките – смлян кориандър, риган, сол и черен пипер.

Гъбена супа с патешко месо от фенер, печурки, лук, сметана, магданоз и дафинов лист

Поставя се в тенджера и в нея се изсипва водата, заедно с дафиновия лист, солта и черния пипер.

Печена бяла риба със сос от магданоз и чиа на фурна

Подправя се с черен пипер на вкус.

Маринована бяла риба (треска, хек, пангасиус) панирана в жълтък и семена чиа

Семената чиа се разстилат върху чиния за сервиране и се поръсват със сол и черен пипер на вкус.

Чътни от бъз

Прехвърлят се в тенджера и към тях се добавят черният пипер, горчицата, нарязаните на ситно люти чушки и лук, зърната бахар и кардамон.

Пържени чорбаджийски чушки в буркани за зимата

Слагат се на редове, като между всеки ред се разпределя наситнен чесън и зърна черен пипер.

Печени свински ребра на фурна в марината от червено вино, чесън и кимион

Лесно печено ярешко месо на фурна под фолио

Връща се в тавата и се поръсва със сол, черен пипер, сушен джоджен и кимион.

Печена агнешка плешка с горчица, лук и моркови

От бялото вино, олиото, горчицата, солта и черния пипер се прави смес, с която се намазва агнешкото месо.

Картофена салата с калмари, варени картофи, зеленчуци, грах и майонеза

Поръсват се със сол и пипер и се разбъркват.

Здравословни пържени кюфтета без мазнина в еър фрайър (въздушен фритюрник)

Баница от готови кори с праз, гъби, сирене и яйца

Добавят се яйцата и малко черен пипер и се разбиват до получаване на еднородна смес.

Мезе от телешко шкембе, език и сланина

Поръсват се със счукания чесън, нарязания на ситно магданоз, сол и черен и червен пипер.

Лесни солени кифлички от бутер тесто пълнени с кайма и пушен кашкавал за закуска

Чомлек от лук арпаджик в гърне

Овкусява се със сол, черен и червен пипер, чубрица и дафинов лист.

Странджански гювеч със свински бут, лук и гъби

Разбърква се и се посолява със сол и черен пипер.

Макарони с домати и сирене моцарела на фурна

В голяма купа се смесват сиренето, яйцето, накълцаният пресен босилек, доматите от консерва, солта и черният пипер.

Маринована пъстърва печена на скара

Азиатско предястие от варени скариди манго и майонеза

Овкусява се със сол и черен пипер и всичко се разбърква.

Крем супа от грах със свински джолан

Овкусява се със сол и пипер и се добавят парченцата с варено свинско месо.