Рецепти за прясна паста

Кадаиф с ванилов крем и орехи за десерт

Приготвя се кремът, като прясното мляко се сварява и се добавят 100 грама от захарта.

Японска супа Рамен със свински гърди, гъби шийтаке, варени яйца, листа нори, корен от джинджифил и нудъли

Свинското месо се нарязва на тънко, пресният лук - на дребно, а корите нори - на парчета.

Млечна пилешка супа с месо от бутче, елда и фиде

Налива се прясното мляко.

Лазаня с риба тон, домати, кашкавал и сос бешамел

Лесна рецепта за маринована агнешка плешка с пролетни зеленчуци и заквасена сметана печена на фурна

Сметаната, горчицата, пушеният пипер, доматите, джодженът, чесновата паста, солта и пипера се разбъркват добре до хомогенна смес.

Баница с юфка, сирене и магданоз

Пуста - супа с говеждо месо, чушки, домати и овче сирене

Прибавят се лютият пипер, магданозът и пресният лук.

Opor Ayam с кокосово мляко, оризови кейкове и пикантен самбал сос

Шалотът, чесънът, куркумата, канделовите ядки, кориандърът и белият пипер се смилат или пасират до получаване на подправъчна паста....Преди сервиране се поръсва с прясно нарязан магданоз или кориандър.

Домашна торта с шоколадови блатове, кокосов крем и глазура

Сложете на котлона и разбъркайте, докато захарта се разтопи и стане на гъста паста.

Екмек кадаиф с кашу

Прясното мляко се загрява на котлона.

Домашни равиоли със спанак и рикота в доматен сос

Всяка част се минава през машинка за паста до желаната дебелина.

Копривена супа със сирене и фиде

Готовата копривена супа се поръсва с накълцан пресен магданоз и се поднася.

Чорба / супа от гъби челядинки със застройка от сметана и фиде или ориз

Агнешко бирияни - индийско задушено ястие с месо, ориз, гарам масала, шафран и ядки

Всички продукти за пастата - гарам масала, лук, чесън, джинджифил и кисело мляко - се смилат в блендера до еднородна смес.

Агнешка супа (чорба) с домати, лук, нахут, леща, фиде и доматено пюре

Прибавят се фидето, още пресен кориандър и супата се вари още за 10-15 минути.

Бистра есенна супа от свински джолан, картофи, зеленчуци и фиде

Щом фидето омекне, супата се отстранява от котлона и се поръсва с пресен магданоз .

Телешка супа с картофи, моркови и фиде, застроена с яйце и кисело мляко

По желание се поръсва със ситно нарязан пресен магданоз.

Тостове с авокадо, царевица и козе сирене върху квасен хляб

Върху препечените филии се намазва от авокадената паста, след което се поръсва с печени царевични зърна и се натрошава мекото козе сирене....При желание се украсява с пресни листа босилек или кориандър.

Спагети с крем от тиквички, босилек и пармезан

Пастата се сервира в чиния, поръсва се обилно с настърган пармезан и се украсява с листа пресен босилек.

Дал Махани с басмати ориз и наан хляб

Джинджифил-чесън пастата и нарязаните люти чушки се прибавят и се готвят 2 минути....Ястието се сервира като в чиния се поставя част от ориза и от дал махани, гарнирани с прясно нарязан кориандър и малко масло.