Рецепти за прясна паста

Задушено заешко месо с розмарин и бяло вино в глинен гювеч на фурна

Добавят се нарязаният на ивици морков и чесновата паста....Сосът се прибавя към месото и се слагат стръкчета пресен розмарин.

Супа топчета със свинска кайма и ориз в глинени гювечета на фурна

Готовата супа се поръсва с нарязан на ситно пресен копър.

Вариация на песто от коприва и сусамов тахан

По желание се попарва, но може и прясна....Пестото от коприва е подходящо за всякакъв вида паста, както и за бели меса.

Протеинов сандвич с пълнозърнест хляб, авокадо, белтъци и колбас

От жълтъците, ненужни за тази рецепта, можете да приготвите домашна майонеза или да ги използвате за паста или друго апетитно предложение....Авокадото се поръсва със сол и прясно изцеден лимонов сок, за да не промени цвета си.

Гювеч с телешко месо и зеленчуци (картофи, чушки, домати, бамя, лук, патладжан)

Готовият гювеч се залива с паста от разбитите яйца и мляко и се запича за още 15 минути.

Супа топчета с кълцано свинско и зеленчуци

Супа с хапки от свинско месо, картофи и зеленчуци

Поднася се с нарязан пресен магданоз.

Печена риба ципура с лимон и копър на скара във фолио

Копърът се нарязва на едро и заедно с почистените скилидки чесън, зехтина и лимоновия сок се намачква в хаванче до получаване на еднородна паста....Пече се по 10-12 минути от всяка страна, след което се сервира с отстранено фолио и прясна салата.

Филе от риба тилапия с маслено-лимонов сос

Чесънът се стрива на паста и се смесва с горчицата, майораната и сушения риган....Рибата се сервира със соса и стръкчета пресен копър.

Лесна и икономична зеленчукова супа

Супата се овкусява със сол и черен пипер, поръсва се със ситно нарязан пресен магданоз и се сервира гореща.

Вкусна бистра супа с картофи, свинско месо и фиде (без застройка)

Сервира се гореща и по желание се посипва с накълцан пресен магданоз.

Червено къри със скариди, кокосово мляко, лимонова трева и зеленчуци поднесено с варен ориз или на пара

Ако се използват пресни, е необходимо да се почистят....Ако не разполагате с посочените продукти, може да се използва червена къри паста, която е смес именно от тях.

Зеленчукова супа с картофи, фиде, целина и сирене

Накрая се добавя и ситно нарязаният пресен магданоз .

Птиче гнездо - ястие с пилешки воденички, гъби, кашкавал и талятели на фурна

Птичите гнезда се поднасят с пресни домати и чушки.