Печени кюфтета, пълнени с варени яйца на фурна (шотландски яйца)

За най-добри резултати екипът на 1001 Рецепти препоръчва използването на български пресни яйца

Пържени яйца на тиган с домати и доматено пюре

Сервира се веднага, поръсено с пресен магданоз .

Домашни лимонови толумби с ванилия

Сиропът се приготвя като се смесват водата, захарта, прясно изцеденият лимонов сок и ванилията и се оставят да заврат и да се сгъсти сместа.

Печени патладжани пълнени с кайма, моцарела и чери домати на фурна

След това се добавя настърган на едрото ренде пресен домат .

Мусака с патладжани, кайма и сирене моцарела за заливка

Мусаката с патладжани, кайма и моцарела се сервира гореща и декорирана с пресен босилек.

Руска салата с картофи, моркови, грах, яйца, майонеза и лимонов сок

Салатата се овкусява с майонеза, лимонов сок, черен пипер и сол, разбърква се старателно, поръсва се със ситно нарязан пресен лук и се сервира.

Крем супа от моркови, тиквички и сладък картоф батат със сирене пармезан

Крем супа се подправя със сол, масло и пресен копър и се оставя на котлона за още 5 мин.

Шоколадов сладкиш с крем от нишесте и какао украсен с шоколадова глазура и малини

Десертът се сервира на стайна температура с пресни малини и връхчета свежа мента.

Свински кюфтета по ловджийски

Запечени картофи пълнени със сирене, кашкавал и кренвирши на фурна

По желание се поръсват със ситно нарязан пресен копър.

Паста (макарони или спагети) с броколи, кюфтенца от пилешка кайма и бял сметанов сос

Добавят се броколите и кюфтенцата и ястието се поднася горещо, като по желание се декорира с връхчета пресен босилек.

Задушени варени миди с черупки в тенджера със сос от бяло вино, масло, лук, брашно и галета

Пресните миди се накисват в студена вода веднага щом ги занесете у дома.

Бавно печени агнешки джолани на фурна със зеленчуци

Патладжани на фурна по средиземноморски

Подправят се със счукан чесън, сол и накълцан пресен босилек.

Задушено свинско месо от плешка с доматен сос върху канапе от варен ориз

Декорира се със ситно нарязан пресен магданоз и се поднася горещо.

Класически виенски шницел от телешки шол паниран в брашно, галета и яйца с картофена гарнитура - оригинална рецепта

Вече сварените картофи се обелват, режат се на кубчета и се смесват с нарязания на полумесеци лук, ситно накълцаният пресен магданоз, маслото и солта.

Картофена крем супа със сьомга и течна сметана

Щом те омекнат, се добавя почистената от костите и нарязана на едри кубчета прясна сьомга, а също и подправките - сол и черен пипер .

Домашни брускети с домати, чесън, маслини, пармезан и босилек на фурна

Поднасят се с връхче пресен босилек .

Обикновен омлет с плънка от колбас или шунка, домати и кашкавал

Първата част от сместа се изсипва в нагорещен тиган, намазан с малко масло и върху получения омлет се подреждат тънки резени колбас и пресен домат.

Салата от домати, краставици и зелени чушки с песто сос и сирене Фета

Пресният босилек, чесънът, зехтинът и солта се поставят в блендър и се пасират до получаването на сос песто.