Пържени яйца на очи в тиган в масло с червен пипер

Яйцата на очи се поръсват с червен пипер и шарена сол, и се декорират с връхче пресен магданоз.

Многоцветна паста със задушени миди

Пресните миди се накисват в студена вода.

Салата Капрезе от домати, моцарела, яйце, босилеков сос песто, крутони и риган

Отгоре се разпределят крутоните и салатата се поднася веднага, декорирана със свежи връхчета пресен босилек.

Задушени миди натюр в черупка с бяло вино, масло и магданоз

Пресните миди се накисват в студена вода веднага щом ги занесете у дома.

Вкусна пасирана крем супа от гъби, моркови, течна сметана, масло и авокадо

Супата се пасира с помощта на блендер и се сервира гореща, като по желание се поръсва с настърган кашкавал, крутони и пресен магданоз.

Домашни бонбони (топчета, трюфели) с шоколад, масло, орехи и какао

При необходимост се добавят няколко супени лъжици прясно мляко.

Лек и бърз домашен десерт - ягодов крем със сметана, крема сирене и пудра захар

Десертът се сервира украсен с пресни ягоди.

Вкусна паста талятели (или спагети) с пиле, сметана, шунка, сирене пармезан и гъби печена на фурна

Щом месото е готово, тиганът се премества от котлона и към продуктите се добавят подправките и ситно нарязаният пресен магданоз .

Печено пилешко филе по италиански с домати, босилек, пармезан и сирене моцарела на фурна

След това се поставят в тавичка и върху тях се подреждат листа пресен босилек, след това тънки резени домат, а накрая настъргани моцарела и пармезан .

Бьоф Строганов - руско ястие с телешко месо (филе), гъби, домати, бяло вино и сметана

По желание се декорира с листенца пресен магданоз

Печени пилешки хапки с домати, сметана и сушени кайсии на фурна

Ястието се украсява с листенца пресен магданоз.

Агнешко печено с кисели краставички, цвекло, розмарин и сметанов сос в тава на фурна

Киселите краставички се нарязват на кубчета, а цвеклото от консерва се отцежда (Ако използвате прясно цвекло е необходимо да го сварите до готовност и нарежете на кубчета.

Италиански банички с бутер тесто, домати, сирене моцарела и маслини за закуска

Във всяко квадратче по диагонал се подреждат кубчета домат, парченца моцарела, парченца маслина и малко сух или пресен босилек.

Огретен от белени домати, патладжани, сирене моцарела и течна сметана на фурна

Към тях се добавят белените и нарязани на кубчета домати от консерва, а също и ситно нарязаният пресен магданоз .

Печено пилешко руло от филе в бекон пълнено със синьо сирене, смокини и бекон на фурна

Бърза и лесна крем супа от авокадо с филе от пушена сьомга и течна сметана

Супата се пасира до гладкост и се сервира с връхчета пресен копър и филета от пушена сьомга .

Сандвич с пушена сьомга, червена цикория (радикио) и сирене Крема

Най-добре е те да бъдат пресни и от черен хляб.

Екзотично печено пиле с гъби рижики, сметана и сок от ананас на фурна

Рижиките, ако са пресни или замразени, се пускат във вряща подсолена вода и се захлупват.

Пикантно пилешко руло от филе пълнено с миди и синьо сирене рокфор на фурна

Постни печени червени чушки (пиперки) пълнени с качамак, сирене, яйца и грах

Смесва се с яйцето, натрошеното сирене, граха, солта, черния пипер, ситно нарязания пресен босилек и счукания чесън .