Булгур с гъби, зеленчуци и грах

Като омекнат, се прибавят нарязаните лук, чушка и чесън на ивици, пресният грах и целината, нарязана на ситно.

Патладжани на фурна с доматен сос и моцарела

Приготвя се соса, като за целта първо пресните домати се настъргват.

Малки питки със суха мая със сирене моцарела, доматено пюре и розмарин

Фокачите се намазват с доматено пюре, върху всяка се слага парче моцарела, връхчета пресен розмарин и се слагат за 15 минути на 200 градуса.

Салата с печени патладжани, домати, сирене Фета и босилек

След като патладжаните изстинат, се сервират в порционни чинии, заедно с нарязаните на колелца домати, нарязаното на плочки сирене Фета, листенцата пресен босилек и малко сол.

Спагети с пържени кюфтета и доматен сос

Пастата се поръсва с пресен магданоз и се сервира веднага.

Пълнено цяло пиле с картофи и подправки печено под фолио на фурна

Сервира се горещо с пресни зеленчуци.

Паста пене със сметана и печено пилешко месо

По желание пастата се сервира с накълцан пресен магданоз или босилек.

Пържени крехки хапки от свински шол с доматен сос и босилек

Сервира се горещо със стръкчета пресен босилек.

Пълнено печено цяло пиле с плънка от ориз и дробчета на фурна с картофи

Ястието се сервира горещо, като по желание се поръсва с пресни стръкчета розмарин.

Печени кюфтета със свинска кайма, жито и розмарин

Кюфтенцата се поставят в тава с малко зехтин, поръсват се с пресен розмарин и се слагат в умерена фурна, като се изпичат до пълна готовност.

Богата френска салата с картофи, цвекло, грах, моркови и варени яйца

Салатата се поръсва с пресен магданоз и върху нея се разполагат полумесеци твърдо сварени яйца.

Паста с козе сирене и бекон

Всяка порция се поръсва с настъргано козе сирене и се декорира с пресен босилек.

Зелена салата с авокадо, яйца и чушки

Авокадото се обелва, костилката му се отстранява и ядливата му част се нарязва на кубчета Те се посоляват и поливат с пресен лимонов сок, за да не покафенеят.

Печена ароматна сьомга с домати и босилеково песто в тава върху хартия на фурна, поднесена с гарнитура от картофи

Печена хрупкава пъстърва с магданозени хлебни трохи и пармезан на фурна

Почистените риби се потапят в прясно изцедения лимонов сок и се овалват в сместа от крутони, пармезан и магданоз.

Панирано филе от акула

Може като гарнитура да се предложат варени картофи или прясна салата.

Филе от акула с ориз

Спагети с пиле и грах във винен сос

Микс салата (зелена, айсберг) с червено цвекло, синьо сирене и орехи

Ако не разполагате с готов пакет от подбрани микс салати, можете да използвате листенца рукола, листенца пресен спанак или други видове салата според сезона.

Домашна босилекова майонеза от жълтъци и зехтин с горчица - подходящ сос за сандвичи

Важно: Майонезата се приготвя от сурови яйца, затова те трябва да са максимално пресни.