Рецепти за пълнозърнест хляб

Мъфини с киноа и печени орехи

Пълнозърнестото брашно, брашното от киноа, бакпулвер, сода, хляб и сол се пресяват заедно в голяма купа.

Здравословна следобедна закуска – сандвичи с крема сирене, ягоди и авокадо

Филийките пълнозърнест хляб се намазват с крема сирене, разбито с малко котидж сирене.

Хапка свежест - Салата с домати и чесън

Полива се с балсамов оцет и около салатата се подреждат филийки препечен пълнозърнест хляб, нарязани на триъгълни парчета.

Тост сандвич с херинга, майонеза и варено яйце

Филийките хляб се нарязват на половинки и се намазват със сместа с майонезата.

Сандвичи с крема сирене, авокадо и поширано яйце

Пълнозърнестият хляб се намазва с крема сирене.

Сандвичи с пастет от авокадо, моцарела, рукола и репички

Пълнозърнестият хляб се намазва с пастата от авокадо.

Салата с домати, чесън и сирене моцарела

Сервира се с филийки препечен черен хляб.

Сандвич с риба тон, целина и майонеза

Хлебчето се разрязва на две и отгоре се слага лист маруля.

Супа от тиква със заквасена сметана

Хлябът се препича в зехтин.

Бургер с леща, рукола, горчичен сос и сладки картофи

Пълнозърнестите хлебчета се разрязват и се намазват с горчичния сос.

Здравословен веган бургер със сладък картоф и киноа

Хлебчетата се запичат леко, ако се предпочита.

Вегетариански бургери с червено цвекло, рукола и авокадо

Хлебчетата се разрязват и по желание се запичат леко.

Брускети / сандвичи с песто от рукола, сирене моцарела и прошуто

Салата с розови домати, авокадо, чушки и крутони

Хлябът се нарязва на кубчета, които се поръсват с подправките и се поливат с малко зехтин.

Бърз и лесен брънч - яйца в сос песто

По желание се сервират така или върху филийка пълнозърнест хляб.

Стек тартар от сурово кълцано телешко месо и кисели краставички

Стек тартар се сервира с препечени филийки пълнозърнест хляб.

Зелева чорба с праз по шуменски

Друг вариант за тази рецепта е: към чорбата се прибавят допълнително ситно нарязано кисело зеле и трохи от пълнозърнест хляб.

Тартар от риба сьомга с каперси и майонеза (дип, пастет, разядка, предястие от сьомга)

Тартарът от сьомга се разбърква и се сервира веднага, поднесен с препечени филийки пълнозърнест хляб.