Рецепти за пържени патладжани187 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 7 8 9 10 > >> |
Юфка с патладжан, лук, червени и зелени чушкиПатладжанът се залива с вода, за да се отдели горчивият сок....В олио се запържва първо лукът, а след това се добавят и останалите зеленчуци. |
Касуле с телешко или свинско шкембе, кайма, патладжан и кашкавалПатладжаните се нарязват на кръгчета и се запържват леко от двете страни на порции. |
Бургери с киноа, патладжан, спанак и нахутПатладжанът се обелва и нарязва на кубчета, след което се запържва в тиган с малко зехтин до омекване и златист цвят. |
|
Вегетариански постен зеленчуков гювеч от картофи, домати, тиквички, патладжан, зелен фасул и бамя на фурнасе запържва в олиото....След като се задуши, се слагат тиквичките и патладжаните, нарязани на кръгове. |
Печен кафяв ориз със зеленчуци (тиквички, патладжани, чушки, маслини, сушени домати) и доматен сос по провансалски на фурнаЕдната глава лук се нарязва на ситно и се запържва в загрята мазнина за няколко минути....Патладжанът също се нарязва и се накисва в солена вода за около 20 минути, за да се отцеди от горчивия сок. |
Рататуй с тиквички, патладжани, домати, боб от консерва и яйца на тигатЗеленчуците се нарязват на на кубчета и се запържват в олио в голям тиган докато омекнат, за около 10 минути. |
Добруджански постен гювеч с патладжани, тиквички и царевица на фурнаЛукът се запържва в горещо олио, докато стане прозрачен, след което се добавят постепенно и останалите зеленчуци, като царевицата е последна. |
Рататуй с пилешко месо, патладжан, чушки и тиквичкиПилешките гърди се запържват от всички страни до получаване на златист цвят. |
Бавно готвено пиле с къри и зеленчуци - чушки, патладжани, домати, лук) в крок пот (slow cooker)Пилешкото месо се нарязва на порции се запържва в малко мазнина....Лукът се слага в уреда за бавно готвене (крок пот) и се прибавят нарязаните предварително изпечени патладжан, домати и червени чушки. |
Яхния с картофи, патладжан, телешко месо за готвене, лук и домати в тенджера на котлонТелешкото месо се нарязва и се запържва заедно с нарязания лук....След това се налива вода и когато месото е почти готово, се слагат патладжаните - предварително обелени, нарязани и отцедени от горчивия сок. |
Пържена бяла риба със зеленчуциПържат се в тиган без мазнина до пълна готовност....Патладжанът се нарязва на шайби и посолява. |
|
Варен летен гювеч с телешко месо, картофи, патладжани и моркови в тенджераТелешкото месо се нарязва на средни по големина парчета и се изпържва в сгорещеното олио от всички страни....Слага се и изпеченият и обелен и нарязан на парчета патладжан, а също и чесънът - нарязан на едро. |
|
Ориенталска мусака с телешка кайма, патладжани (сини домати), чушки, булгур, канела, куркума и кимион на фурнаПатладжаните се нарязват, измиват се и се оставят да се отцедят....Запържват се от двете страни в загрят зехтин. |
Агнешки шишчета по турски със салата от патладжан на скара или грил тиганПатладжаните се обелват, нарязват се на филии....Почистените домати се нарязват на кубчета и се запържват. |
Тюрлю гювеч с телешко месо, патладжани, картофи, моркови, чушки, зелен фасул, домати и грах на фурнаТелешкото месо се нарязва на хапки и се запържва в олиото и маслото....Прибавят се патладжанът, предварително посолен и отцеден от горчивия му сок, тиквичката, бамята, зеленият фасул, нарязаните на кубчета картофи, чушките, обелените и нарязани на ситно домати и грахът. |
Зеленчуково пастицио с телешка кайма, патладжани и сос бешамелПатладжанът се нарязва на филии, поръсва се със сол и се оставя да се отцеди от горчивия сок....Когато омекнат, се прибавя каймата, а след като тя се запържи се слагат доматите. |
Гювеч с пиле, картофи, чушки и патладжаниПилето се нарязва на порции, които се запържват в олиото до зачервяване....Прибавят се ситно нарязаният лук, нарязаните на тънки колелца чушки, настърганите моркови и патладжанът, нарязан на кубчета и отцеден. |
Гювеч с пилешки крилца на фурна в глинен съдЗа тази рецепта може да се използва пресен патладжан или консервиран....Запържват се за 5 минути. |
|
Дробен постен гювеч с картофи, зелен боб (фасул), грах, патладжан и тиквички на фурнаЛукът се реже на ситно и се запържва в половината мазнина. |
Зеленчукова яхния с каймаПатладжаните се измиват и се нарязват на хапки... |
|
| Страница Първа Предишна 7 8 9 10 Следваща Последна |