Рецепти за пържени патладжани187 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 7 8 9 10 > >> |
Лазаня с патладжани, тиквички, кайма, домати, сирене моцарела и пармезан в гювечеПатладжаните и тиквичките се нарязват по дължина на филии, поръсват се със сол и се оставят да се отцедят от горчивия сок....Добавя се каймата и се запържва, докато се раздроби. |
Постна мусака без месо и без кайма от патладжани, домати, лук, ориз, яйца и прясно мляко на фурнаТава се намазнява с олио и се нареждат запържените патладжани. |
Пълнени печени патладжани с пилешко месо от бут, гъби, ориз и кашкавал на фурнаПатладжаните се измиват, капачетата им се отрязват и се пекът на слаба фурна....Лукът и чесънът се нарязват на ситно и се запържват в загрята мазнина. |
Рулца от патладжан с червени чушки, домати и сиренеПатладжаните се обелват и се нарязват на тънки филийки....Запържват се леко, колкото да омекнат. |
Хюнкяр Беенди с патладжан и телешко месоПатладжаните се пробождат с вилица на няколко места и се поставят върху тава в предварително загрята фурна до 220°C....В подходящ съд се загрява растителното масло и в него се запържва нарязаният лук до омекване и прозрачност. |
|
Бюрек с патладжан и сирене паниран в брашно и яйцаПатладжаните се измиват....След това се изпържват. |
Пърженица с чушки, домати и патладжанНарязаният на шайби патладжан се посолява и се оставя да се отцеди от горчивия сок....След това се изпържва до златист загар. |
Трицветни фузили (фусили паста) с доматен сос с печени патладжаниОбелените патладжани се нарязват и се поръсват със сол....Нарязаният на ситно лук се запържва в загрят зехтин. |
Рулца от патладжани пълнени с кайма запечени с кашкавал на фурнаПатладжаните се измиват и се нарязват на тънки филии....Нарязаният на дребно лук се запържва в загрята олио. |
Арабска мароканска яхния от нахут, патладжан и домати от консерваПатладжанът се нарязва на едри кубчета, поръсва се със сол и се оставя да престои за 20-30 минути, за да пусне горчивия си сок....Запържват се за кратко на умерена температура. |
Вегетарианска мусака от патладжани, печени чушки, сирене и домати и заливка от кисело мляко и яйцаПатладжаните се обелват и се нарязват на кръгчета....След това се овалват в брашно и се изпържват в загрято олио. |
Пълнени печени патладжани с шунка, доматен сос, галета, яйце и сирене моцарела на фурнаПатладжаните се нарязват по дължина, осоляват се и се оставят да се отцедят от горчивия сок....Шунката се нарязва и се запържва в тиган. |
Печен патладжан с доматен сос и черен пипер по македонскиВ същото олио се прибавят обелените и настъргани домати и в получения сос се прибавят изпържените патладжани, ситно нарязаният магданоз, счуканият чесън и смленият черен пипер. |
Печен свински бут с патладжани, чушки, зелен боб (фасул) и доматен сос от консерва в глинен гювеч на фурнаПатладжаните се обелват и нарязват на едри кубчета....Свинският бут се реже на порции и се пържи в глинен съд в горещо олио. |
Селски Миш маш с патладжани, домати, зелени чушки и кисело млякоПатладжаните се обелват и се нарязват на филийки....Нарязаните лук и чушки се запържват в загрята мазнина. |
Бюрек от чушка, патладжан и тиквичка с корнфлейкс и галетаПатладжанът и тиквичка се нарязват на филийки и се посоляват....Оставят се за кратко да се отцедят и след това се запържват в загрято олио. |
Миш маш в терин от патладжан със сиренеПатладжаните се нарязва на филийки....Запържват се в загрято олио и се посоляват на вкус. |
Консервирани патладжани с чушки и доматен сос за зимата в буркани (зимнина)Патладжаните се нарязват на филийки и се посоляват....След това се запържват в загрято олио до златист загар. |
Гръцка туршия от патладжани, ябълки и чушки в буркани (Туршия гръцка салата)Чушките и патладжаните се изпичат....Ябълките се нарязват на кубчета и се запържват в загрято олио до омекване. |
Хрупкави банички от готови кори за баница на сач с плънка от телешка кайма, лютеница и патладжанПатладжаните се нарязват на кубчета и се запържват в загрято олио до омекване. |
| Страница Първа Предишна 7 8 9 10 Следваща Последна |