Рецепти за пюре от зеленчуци

Бързо и лесно Филипино Пикадило с телешка и свинска кайма

Разбъркайте доматеното пюре, доматите, стафидите, рибения сос, соевия сос, чилито, чесновата паста и водата.

Крем-супа от тиква и джинджифил

В блендер се пюрират лукът, чушката, джинджифила, чесъна, кората от лайм и кориандъра, докато се образува пюре....Покрива се и се оставя да къкри 20 минути или докато зеленчуците омекнат.

Пастицио – гръцко ястие с макарони, доматен сос с кайма и сос Бешамел на фурна

Добавят се накълцаният чесън, доматеното пюре и телешка кайма.

Фасолада – гръцка боб чорба (супа)

Фасолада е проста и традиционна гръцка супа, приготвена от сушен бял боб, който се залива със зехтин и се яде с различни зеленчуци и билки като лук, целина и домати....Запържват се за около 2 минути и се добавя доматеното пюре.

Бургери с червена киноа, сладък картоф и нахут

Зеленчуковият бульон, сладкият картоф и киноата се слагат в тенджера на среден огън....Все пак трябва да останат дребни парченца в сместа, не трябва да бъде като пюре.

Манестра - гръцко ястие с паста орзо (арпа фиде), домати и сирене фета

След това се добавя и чесънът и зеленчуците се запържват, докато омекнат и се карамелизират....Слага се пастата орзо и се разбърква около минута, след което се добавя доматеното пюре.

Телешко с бял дългозърнест ориз, гъби и заквасена сметана

Задушават се за около 5 минути или докато зеленчуците омекнат....Добавят се месото, гъбите, гореща вода, телешки бульон, сос уорчестър и доматено пюре.

Тъмна запръжка за супа

Когато омекнат, се добавят доматеното пюре и червен пипер.

Свински пържоли от бут (гювеч) в глинен съд с гъби, лук, чушки, моркови и червено вино

В глинен съд се подреждат пържоли, след това от зеленчуците и отново пържоли и по този начин до изчерпване на продуктите....Виното се разбърква с доматеното пюре, мазнината от пърженето и половин чаша вода.

Пълнени домати с кайма и сирене моцарела печени на фурна

Задушават се в загрята мазнина, докато зеленчуците омекнат....Слага се сърцевината на доматите и се добавя доматеното пюре.

Пикантно телешко (кайма) с чушки, два вида боб и домати в мултикукър

Докато каймата се готви, белият и черният боб от консервата се смесват с доматената паста, доматите от консерва и тиквеното пюре.

Свински винен кебап в тенджера под налягане

Добавят се доматеното пюре, дафиновият лист и зрънцата бахар.

Постни лозови сарми с ориз, гъби и домати на фурна

Прибавя се измитият и отцеден ориз, доматеното пюре и подправките - магданоз, джоджен, чубрица и сол на вкус.

Бързи и вкусни Начос (тортиля чипс) с телешка кайма и сирене ементал (или кашкавал) на фурна

Задушени телешки кюфтенца с доматен сос в мултикукър

В съда на мултикукъра се слагат нарязаните домати от консерва, доматеният сос и доматеното пюре.

Спанак с ориз и яйца на фурна

След това се слагат доматеното пюре, сол, джоджен, мащерка и черен пипер.

Родопска кавърма с агнешка кайма, чушки, гъби манатарки и кашкавал

Накрая се слага доматеното пюре и сместа се оставя да поври.

Макаронена салата Болонезе с дресинг от кетчуп, зехтин и босилек

Прибавя се каймата и когато се раздроби, се слага доматеното пюре.

Веган кебапчета (кофта) от червена леща и булгур

Когато омекне, се добавя доматеното пюре.

Оригинален унгарски гулаш с говеждо или телешко месо

Добавят се доматеното пюре, водата, стритият чесън и сол на вкус.