Рецепти за рецепти с кайма

Традиционни аржентински емпанадас

Каймата се добавя и се готви до покафеняване, като образувалите се бучки се раздробяват.

Традиционни немски швабски маулташен в бульон

Към хляба се добавят каймата, нарязаните зеленчуци и подправки, яйцето, солта, черният пипер и индийското орехче.

Хрупкави пържени емпанади с телешка плънка и млечен сос

Телешката кайма се прибавя и се готви, като се раздробява.

Елда с панирани кюфтета

Каймата се смесва с лука, чесъна, яйцето, черния пипер и част от галетата.

Телешки бургери със сирене чедър, чушки и домашен майонезен сос с горчица

Телешката кайма се омесва с белтъка, настърган лук, сос уорчестър, сол и черен пипер на вкус.

Спагети Болонезе с пилешко месо (бон филе)

Може да се използва и готова пилешка кайма.

Спагети със замразени кюфтенца и доматен сос на фурна

Домашни касапски кюфтета с мляно свинско месо от гърди в було на скара, барбекю или грил тиган

Получената кайма се омесва с накълцания чесън, черен пипер, кимион, чубрица, лют червен пипер и сол.

Пица с тесто без месене

Добавя се каймата и се пържи, докато се раздроби.

Лазаня Болонезе с домашни пресни кори, сос Бешамел и сирене Моцарела

Запържват се в загрята мазнина и се добавя каймата.

Рибна мусака с плънка от бяла риба, картофи, заливка и кашкавал на фурна

Почистената и добре измита риба се обезкостява и смила на кайма.

Мексиканска супа с телешки кюфтенца, царевица и червен боб от консерва

Спагети с пилешки кюфтенца и пармезан

Пилешките гърди се поставят в блендер или кухненски робот и се смилат на кайма.

Емпанади с домашно тесто и плънка от картофи и телешко месо

Каймата се запържва, докато се раздроби.

Пиле якитори - традиционни японски пилешки шишчета от бут маринован в соев сос и Мирин

След това се добавят карамелизираният лук, овесените ядки и телешката кайма.

Домашна луканка от конско месо, свинско месо и сланина (зимнина)

Каймата се омесва, покрива се и се оставя на тъмно за поне 48 часа.

Бугаца (Bougatsa) - традиционна гръцка пухкава сладка баница с крем от яйца, захар и прясно мляко (с бакпулвер)

Бугаца (Bougatsa) е традиционна гръцка баница, която в южна Гърция е популярна в сладкия си вариант с крем, който е описан в тази рецепта, но в Солун например се предлага и в солени варинати със сирене Фета или с плънка от кайма.

Боб чорба (супа) с телешки кюфтенца

Телешките кюфтенца се приготвят, като каймата се смеси добре с ориза, яйцата, нарязания на много ситно лук, сол, пипер и чубрица.

Печени кюфтета от пилешко месо и тиквички на грил тиган и запечени на фурна

В подходяща купа се смесват отцедените тиквички, пилешката кайма, яйцето, натрошеният хляб и пресният лук.

Супа топчета с броколи, праз, джинджифил и бяло вино

Каймата, ситно нарязания пресен лук, джинджифила, солта, брашното, соевия сос и разбитото яйце се омесват.