Рецепти за рецепти с риба

Ризото с калмари, тиквички, сос Песто, бяло вино и течна готварска сметана

Талятели с аншоа, магданоз, чесън и черни маслини

Рибата аншоа се нарязва на парчета, като ако има кости се отстраняват.

Рулца от краставица пълнени с пушена сьомга и крема сирене

Всяко парче риба се намазва с крема сирене и се завива в парче краставицата.

Маринована сьомга с чесън, соев сос и кафява захар печена на тиган / скара

След това рибата се приготвя на тиган с малко мазнина или на скара, като са ѝ

Паеля (ориз) с морски дарове (миди и скариди) в чугунен съд на грил / скара / барбекю

Печена пъстърва с мед и горчица на фурна

След това рибата се прехвърля в намазнена тава.

Поширана пъстърва с портокалов сос Холандез

В чинии се нарежда рибата, полива се с приготвения сос и се гарнира със зелената салата.

Печен калкан на скара маринован в бяло вино, копър и чесън

Парчетата риба се слагат в сместа и се оставят да се овкусят за 30 минути.

Солени тарталети с 3 пълнежа и яйчен крем

След това се приготвя втората плънка, пушената риба се накъсва, естрагонът се нарязва на ситно, кората на лимона се настъргва.

Печена пъстърва на плоча с билково-балсамова редукция

Филетата риба се поливат с балсамовия сос и се гарнират с приготвената салата.

Поширани рулца от балканска пъстърва с пиперков и босилков сос със сметана

Морковите се слагат във филетата риба и се навиват на рула.

Салата айсберг с морски дарове (калмари, скариди), яйца и зелени маслини

Никулденска салата с морски дарове (калмари, скариди), яйца, зелени маслини и китайско зеле

Зелена салата с морски дарове (калмари, скариди), варени яйца, маслини и дресинг от майонеза, лимонов сок и горчица

Италианска топла салата с картофи и чери домати

В тиган се загрява зехтина и в него се запържват рибите аншоа, чесънът и маслините за 3-4 минути.

Печени пълнени калмари на фурна по гръцки с плънка от ориз и морски дарове на фурна

Печени филета херинга с праз лук и сос от горчица и оцет на фурна

С получения сос се залива рибата.

Печени котлети от толстолоб или шаран на фурна под фолио с домати, лук и бяло вино

Филе от калкан на фурна с картофи, галета и лимонов сок на фурна

Върху лука се поставят парчетата риба, а върху тях се разполагат колелцата картофи.

Чаудър с миди (шотладнска супа)