Рецепти за риба със зеленчуци

Морска салата с маруля, домати и шпроти

Салата с марули, чери домати, миди и сирене бри

Шишчета от калмари със сос териаки

Пълнени калмари с картофено пюре печени на фурна

Празнично печиво за вегетарианци от тиква, целина и сирене чедър на фурна

Пекат се на фурна до пълното омекване на зеленчуците - 1 час....Може да бъде основно ястие, но също така е и чудесна гарнитура за печено месо и риба.

Картофена салата с мариновани бейби октоподчета от консерва, цедено кисело мляко и пресен лук

Салата от рулца от раци, грах, царевица, яйца, сирене моцарела и майонеза

Сьомга с глазура от мед и горчица

Допустимо е да остане леко недопечена в средата, тъй като остатъчната топлина ще довари рибата след изваждане от фурната.

Такос със скариди и млечен сос

Бързи пържени скариди с масло, лимон и чесън на тиган

Азиатска сьомга филе с мирин и соева глазура на тиган

След това рибата се обръща и се наливат миринът, водата и оризовият оцет.

Тост сандвич с херинга, майонеза и варено яйце

Салата с печена сьомга и таханов сусамен дресинг

Отгоре се нареждат парчетата риба и се заливат с дресинга.

Тарамасалата – гръцка разядка с тарама хайвер, хляб, червен лук и лимонов сок

Тарамасалата е гръцко и турско специално ястие, състоящо се от картофено пюре или хляб (или понякога галета), комбинирани с лимонов сок, зехтин и рибен хайвер, обикновено от треска, шаран или кефал.

Пълнена сьомга със спанак, моцарела и крема сирене на фурна

Рибата се пече в загрята фурна на 200 градуса за около 25 минути или до готовност.

Задушен сафрид с доматено пюре и бяло вино

Малко преди рибата да е готова, се добавят дафиновите листа, които преди сервиране се отстраняват.

Тапенада - предястие с маслини Каламата, аншоа и сушени домати

Печена цитрусова пъстърва на фурна с портокал и лимон

Рибите се нареждат в тава върху хартия за печене.

Мариновано филе от сьомга с балсамов оцет, лимонов сок, чесън и розмарин на грил / скара

Филетата сьомга се запичат на загрятата скара, докато рибата промени цвета си чак до центъра - отнема около 4 минути на страна.

Талиатели с тиквички, скариди, сметана и чери домати