Рецепти за риба със зеленчуци

Ципура на пара с картофи, соев сос, лимонов сок и копър

Пържени калмари с масло, бяло вино и соев сос на тиган

Зеленчуците се сотират, като леко се овкусяват със сол и черен пипер.

Пържени пикантни пипала калмари със сладко кисел сос по китайски (азиатски)

Ризото с ориз Арборио с морски дарове с шафран, миди, скариди, бяло вино и пармезан

Печен телешки джолан в глинено гърне (гювеч) с домати, аншоа, бяло вино, чесън и подправки

Салата с нахут и червено цвекло с царевица и грах грах от консерва, кашкавал и замразен морски дарове

Маринован октопод на скара с риган и чесън по гръцки

Прясна аншоа маринована в гърне

Рибките аншоа се изчистват и измиват.

Хайвер от херинга, сирене, майонеза, маслини и печени чушки

Варен ориз с херинга, грах, джинждифил и соев сос

Задушено филе от акула с къри и гарнитура от бял ориз на пара

Огънят се намалява, добавя се рибата и се посолява.

Доматена супа с морски дарове и шафран

Супа с тиквички и рулца от раци

Прехвърлят се в тенджерата с половината рулца и се заливат със студен зеленчуков бульон.

Салата със скариди, чушки и авокадо

Талятели със сметана, сушени домати, рукола, орехи и скариди

Гренландски пържени скариди на тиган с масло, чесън и магданоз

Задушени миди в черупка с мартини, прясно мляко, лук, масло, чесън и магданоз в тенджера

Макаронена салата със сардини

Сардините се изчистват от вътрешностите, отстраняват се главата, опашката и гръбначният стълб, така че да се получат две филета от всяка риба.

Пангасиус печен с картофи на фурна

Междувременно в тава се се поставя рибата и нарязани на едро картофи.

Задушени варени миди с черупки в тенджера със сос от бяло вино, масло, лук, брашно и галета