Рецепти за рибни ястия

Коктейлни парти хапки с пълнозърнест хляб, пушено филе от сьомга, крем сирене филаделфия и авокадо

Пържени топчета от ориз със сьомга, кокос, краставица, чесън и кашкавал във фритюрник

Рибник в бутер тесто

Рибата се поставя отгоре и върху нея половината настъргани картофи, които могат да се овкусят по желание.

Мариновани шишчета от скумрия в лимон, бяло вино и подправки, печени на скара

Рибата се оставя да се маринова в хладилник за 2 часа.

Салата от авокадо, майонеза и пушена сьомга

Печен черноморски кефал с маслини в гърне на фурна

В глинено гърне се нареждат ред зеленчуци, ред риба, полива се с олио, нареждат се кръгчета лимон и ред маслини.

Азиатска марината за свински врат и свинско месо

В малка купа се смесват рибеният и соевият сосове.

Пържени акула котлети или филе на тиган с домашна майонеза с мента и бланширан карфиол

Рибата изпечете в тиган без мазнина - за няколко минути от всяка страна.

Грилована скумрия с лимон и подправки

Всяка риба се намазва отвътре и отвън със зехтин.

Nak-Gop-Sae – пикантна супа с октопод, говежди черва и скариди

Към него се добавят корейската люта паста, корейските люти люспи, соевият сос, рибеният сос, захарта и нарязаният чесън, като сместа се разбърква добре, за да се разтворят пастите.

Печен лаврак с маслини, лук и каперси и бяло вино на фурна в йенско стъкло

В йенска тенджера се слагат 2 филета риба....Готовото ястие се поръсва с копър.

Печено филе от лаврак във фолио с морски дарове - миди и скариди на фурна

Ястието се покрива с фолио и се пече около 20 минути в загрята на 250 градуса фурна.

Печено филе от лаврак на фурна с картофи и сос от масло, моркови, гъби и бяло вино

Отгоре се нареждат овкусените със сол и черен пипер филета риба и са заливат с бялото вино и 1 чаша вода....Ястието се поръсва с накълцан магданоз.

Печен черноморски паламуд с картофи на фурна

Рибата се разрязва внимателно на 2 филета....Ястието се напръсква със зехтин и сок от лимон.

Марината с портокалов сок, портокалова кора, джинджифил, кленов сироп / мед и чесън за сьомга на фурна

След това с маринатата се полива сьомгата в тава и ястието се пече във фурна.

Картофена салата гарнитура за пържена скумрия, пържена пъстърва, пържен шаран, пържена каракуда, пържен толстолоб и пържен сом

Картофената салата се разбърква, при нужда се овкусява с още сол, и се сервира като гарнитура към пържена риба.

Печен паламуд с вино и чесън

Почистената риба паламуд се посолява, поръсва се с черен пипер и част от лимоновия сок и се оставя да престои 20 минути.

Печен паламуд с домати, лук и чесън в глинен гювеч на фурна

Почистената риба се посолява и се слага в глинен гювеч или тавичка.

Паеля от ориз с шафран, замразен грах, зеленчуци и морски дарове - калмари и скариди на фурна

Паеля е испанско ястие с ориз, произлизащо от Валенсия.

Тайландска супа с тофу, гъби печурки и соеви кълнове

След това се добавят и останалите съставки и ястието ври още 1-2 минути.