Рецепти за рибни ястия

Лесни и бързи панирани калмари в галета и яйца

Салата със скариди, рукола, бейби спанак и авокадо

Бързи шишчета от скариди печени на скара с мед

Печен толстолоб с прясно мляко на фурна

След това рибата се полива в прясното мляко и се пече в загрята фурна на 200 градуса за 30 минути.

Черни спагети с мастило / масло от сепия, скариди, бяло вино и пармезан

Пържен толстолоб котлети в царевично брашно

Готовата риба се сервира с подходяща гарнитура.

Спагети Путанеска с доматен сос, филета аншоа и каперси

Никулденски рибник с кисело зеле и ориз на фурна

Запича се във фурна, докато рибата придобие златисто-кафяв цвят.

Пухкави панирани пипала от калмари в паста Патафри от бира, яйца и брашно

Печени котлети от толстолоб или шаран на фурна под фолио с домати, лук и бяло вино

Върху тях се поставя котлетът, тавата се покрива с фолио и ястието се задушава във фурна за около половин час.

Печен калкан на фурна с подправки и брашно

Рибата се почиства, измива и подсушава.

Пържено филе от акула запечено с доматен сос, стафиди, чесън и слънчогледови семки на фурна

Рибата се кисне за 2 часа във вода с лимонов сок....Добавят се нарязаните и обезкостени маслини и ястието се запича за половин час на фурна.

Печени котлети от акула с бяло вино и майонеза на фурна

Половината от сместа се сипва в тава и отгоре се нареждат парчетата риба....Готовото ястие се поръсва с настъргана лимонова кора.

Паеля с пилешко филе, морски дарове (калмари, миди, скариди), колбас чоризо и зеленчуци (гъби, чушки, грах, зелен боб)

Ястието се вари за около 20 минути или докато оризът е готов.

Домашна вкусна пица с морски дарове фрути ди маре

Пълнени цели калмари (туби) със сирене, булгур и каперси на оребрен грил тиган

Паста фетучини (спагети) със скариди, ролца от раци и сос с прясно мляко, сирене Пармезан и брашно

Изключва се котлона, но ястието се оставя и се прибавя настърган пармезан.

Ризото с ориз Арборио с морски дарове с шафран, миди, скариди, бяло вино и пармезан

Пържена пъстърва с масло и естрагон и яйчена панировка на тиган

Разрязват се почистените пъстърви и се премахват гръдните им кости и се притискат рибите, за да станат плоски.

Пълнен домат със сирене рикота, маслинена паста, аншоа, чесън и магданоз