Рецепти за с месо

Панирано пиле в царевично брашно, яйца и галета със сос от круши и целина

Задушени пилешки бутчета с бамя

Млечно пиле печено в гювеч с кисело мляко, пресен зелен лук, чесън, копър и магданоз

Печено пиле със сметана, мед и горчица на фурна

Сос Айоли от жълтък, лимон и зехтин за риба и месо

Поднася се към рибни и месни ястия.

Вкусни печени пилешки гърди на хапки с картофи и гъби в глинено гювече на фурна

Картофите се режат на малки кубчета, месото - на хапки, лукът - на ситно, а гъбите - на тънки полумесеци.

Сандвич / хамбургер с пържени пилешки бон филенца, салата айсберг, домати и лук

Диетичен сандвич с франзела, пилешко бонфиле на фурна (бон филе) и зеленчуци

Задушено пиле със зеленчуков сос в тенджера

Крехко печено пиле със сос от праз и гъби и пюре от кестени на фурна

Пълнени калмари с ориз, лук и смляно месо от риба скумрия печени на фурна

Филето от скумрия се нарязва на ситно или се пуска през месомелачката...

Цяло пиле печено върху едра морска сол на фурна

Афелия (Свинско с кориандър в червено вино)

Месото се нарязва на кубчета и се маринова във виното и подправките най-малко 4 часа, а най-добре – цяла нощ.

Кочинита пибил със свински врат бавно печен на фурна

Чесънът се обелва и счуква, след което се добавя заедно с ригана, кимиона, черния пипер и солта за месото.

Свинско с муцуна и бузи на фурна по испански

Месото се натрива със сместа и се оставя за 60 минути в хладилник.

Бавно печени телешки гърди с барбекю сос

Месото се натрива равномерно от всички страни с получената суха смес.

Пикантно корейско пиле булдак с моцарела

Пилешкото месо се нарязва на хапки.

Креолска джамбалая

Пилешкото месо се нарязва на кубчета, а наденицата — на шайби.

Сандвичи Фили чийзстейк с телешко и проволоне

Телешкото месо се нарязва на тънки резени напречно на влакната.

Пиле по китайски със зеленчуци и гъби в сос

Пилешкото месо се нарязва на тънки парчета.