Рецепти за с месо

Печен свински врат на фурна с бира в йенско стъкло

Агнешка шкембе чорба с прясно мляко, червен пипер, чесън и оцет

Руладини от свински вратни пържоли, пълнени с гъби, кашкавал, лук и моркови, печени в йенско стъкло (йенска тенджера, тава, съд)

Печена пълнена агнешка плешка с агнешки дреболии и ориз във фолио на фурна

Боб яхния с луканка, лек, сушени чушки и подправки на тиган

Пържен телешки черен дроб с червен лук, масло, сметана и бяло вино на тиган

Задушени телешки гърди с моркови, праз лук, гъби и червено вино в гърне на фурна

Печени свински пържоли с гъби, топено пушено сирене, сметана и бяло вино в гювеч на фурна

Задушени свински пържоли от бут с гъби и червено вино в тенджера

Свински пържоли със сметана, гъби, чесън и кисели краставички

Печени свински пържоли с течна готварска сметана, гъби и чесън на фурна

Печени свински джолани с бира, картофи, моркови, сметана и гъби в гювеч на фурна

Пържени запечни свински котлети с черен ориз, бял ориз, течна сметана и синьо сирене

Печени свински пържоли с прясно мляко, печени зеленчуци и топено сирене в гювеч на фурна

Супа / чорба от агнешка главичка с лук, спанак, магданоз и кисело мляко

Нарязват се езикът, мозъкът и месото на парченца, сипват се отново към бульона и се прибавят нарязаните на ситно спанак и лук.

Супа от агнешка главичка със спанак, лук и кисело мляко

Месото, мозъкът и езикът се нарязват на ситно и се връщат в бульона.

Печен телешки джолан с лук арпаджик и чесън в гърне

Задушен телешки джолан с домати и моркови в гърне

Печени свински гърди с мед, соев сос и кимион на фурна

Панирани филета от свински бут