Рецепти за с месо

Печени сарми от кисело зеле с кълцано свинско месо (кайма), праз лук и подправки в глинен гювеч или тава на фурна

Нарязаните на ситно праз и лук се задушават в загрятата свинска мас...

Телешко месо / телешки гърди с нахут, домати и червен лук в тенджера под налягане

Телешкото месо, нахутът, нарязаните моркови, домати и червен лук се слагат заедно в тенджерата под налягане и се готвят около 20 минути.

Лесен кус кус по тунизийски с пиле и зеленчуци – лук, чесън, моркови, картофи и нахут от консерва в тенджера на пара

Ястието се приготвя в тенджера на две нива, като горното ниво е за приготвяне на пара, а месото се приготвя в долната част на съда.

Китайски спагети / нудели с пиле по китайски с хрупкави зеленчуци - моркови, чушки и зеле

Пилешкото месо се нарязва на ленти и се запържва в сгорещено олио за две минути.

Марокански / арабски тажин с пиле и кус кус

Марината за свинско месо (свински котлети) с лук, бяло вино, соев сос и подправки в йенски съд или гювеч на фурна

Месото се натрива с черен пипер и мащерка.

Вкусна и лесна пилешка пържола от филе печена в микровълнова фурна

Приготвя се марината от лимонов сок, вода и зехтин и месото се слага в нея.

Пилешко филе пълнено със спанак и овче сирене в бутер тесто

Върху всяко парче се слага от пълненото пилешко месо и около него се оплита тестото, така че да го покрие навсякъде.

Пържени пилешки шницели панирани в яйца, брашно и галета с чесън и червен пипер

Пълнени картофи с пиле и броколи запечени на фурна

Пилешкото месо се нарязва на тънки ленти.

Яхния с пилешко филе, грах, мариновани гъби от буркан и картофи

Свинска бобена чорба с месо от гърди или ребърца в тенджера под налягане

Месото се обезкостява (в случай, че се използват ребра) и се връща при боба.

Печена пилешка супа по римски в гърне

Месото се нарязва на хапки.

Солени пилешки кексчета в кори за баница

Пилешкото месо се сварява за кратко и се накъсва на парчета или се нарязва на кубчета.

Домашно пълнено печено пролетно пиле с ориз, пресен чесън и тиквички

Най-напред цялото пиле се поставя в дълбока тенджера, залива се с вода и се сварява до пълна готовност на месото.

Задушени пилешки бутчета без кожа и кост с течна сметана, гъби печурки и зелени маслини на тиган

Пилешкото месо от бут без кожа и кост се нарязва на хапки.

Вкусно задушено заешко месо в сос от горчица, лук, сметана, мащерка и бяло вино

Щом месото е готово, се изважда за кратко.

Печени пилешки хапки с домати, сметана и сушени кайсии на фурна

Пилешкото месо се нарязва на хапки и се подправя със сол, кимион, черен и червен пипер.

Задушено пилешко бонфиле (бон филе) с гъби и картофи

Пилешкото месо се нарязва на парчета, които се овалват в брашно и се пържат в голещо олио до побеляване.

Вкусни сочни пилешки парти бутчета печени в гювеч с картофи, лук и доматено пюре на фурна

Картофите се нарязват на едро и се нареждат в тава заедно с месото и лука.