Рецепти за свинско на тиган

253 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 10 11 12 13

Качамак с микс от горски гъби (замразени) и луканка

Луканката се нарязва и се запържва на сух тиган.


Печен омлет Асорти на фурна с кашкавал, шпек салам, гъби, шунка, кисели краставички и домати в тава на фурна

Маслото се поставя в загрят тиган.


Дълбоко пържено телешко шкембе в брашно

Олиото се загрява в дълбок тиган до 190 градуса.


Гуатита - еквадорско задушено телешко шкембе с картофи в сос от фъстъчено масло, мляко, лук, чушки и кимион

В тиган в масло се задушават наситнен лук, челена чушка, чесън и настърган домат като се подправят със сол, пипер, кимион и риган.


Пържено глиганско месо с манатарки и чесън

Маслото и олиото се загряват в тиган.


Шкембе с масло и кашкавал на фурна

В тиган се разтапя половината масло и за кратко се запържва счуканият чесън.


Хрупкав пържен чесън - подправка

Заедно с олиото се слагат в тиган и се готвят на средно силен огън, докато чесънът стане златисто кафяв на цвят....Подправката се съхранява в херметически затворен контейнер и е подходяща за различни ястия с пилешко, свинско, телешко или риба и дори за сосове, супи и сандвичи.

Хрупкав пържен чесън - подправка

Ароматни печени наденички с картофи на фурна

В тиган се сгорещява малко зехтин и за 5 минути се задушават нарязаният на ивици лук и ситно накълцаният чесън....За рецептата са подходящи и свински, и телешки наденички.

Ароматни печени наденички с картофи на фурна

Пълнени чушки (пиперки) с кайма и ориз залети с бял сос Бешамел на фурна

В дълбок тиган се загрява олиото и се задушават ситно нарязаните лук и моркови....Разбърква се и след 2-3 минути се добавя каймата (най-добре е да се използва смес от свинска и телешка).

Пълнени чушки (пиперки) с кайма и ориз залети с бял сос Бешамел на фурна

Кебап с телешки шол, гъби печурки и печени червени чушки в глинен гювеч на фурна

Изпичат се на оребрен тиган, с малко мазнина от всички страни....В свинската мас се задушават нарязаните на ивици гъби, лук, моркови, печените червени чушки и лютата чушка, нарязани на кубчета.


Дебела солена палачинка с луканка и кашкавал на фурна

Чугунен тиган се слага за 10 минути в загрята на 200 градуса фурна.


Печени патладжани пълнени с кайма, моцарела и чери домати на фурна

Задушават се в тиган със зехтин до омекване....След това се смесват с каймата (най-добре е да е едросмляна кайма от чисто телешко или смес телешко и свинско в пропорция 75%-25%) и тя само се запържва, докато стане на трохи, но не и до готовност.

Печени патладжани пълнени с кайма, моцарела и чери домати на фурна

Печени макарони (паста) с малки кюфтенца и доматен сос на фурна

За целта се смесват двата вида кайма, с мокри ръце се оформят малки кюфтенца и се изпичат във фурна или в електрически пържолник (уред, подобен на тиган с капак с реотани).

Печени макарони (паста) с малки кюфтенца и доматен сос на фурна

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 10 11 12 13
© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.