Рецепти за свинско на тиган253 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 3 4 5 ... 13 > >> |
Запържени задушени свински пържоли от котлет в брашно със сос от гъби, лук, бяло вино и сметана на тиган и гарнитура от картофено пюреСвинското месо се овалва в брашно. |
|
Сочни пържени свински кюфтенца с ароматни подправки на тиганВ незалепващ тиган запържете кюфтетата с малко мазнина, около 3 до 5 минути от всяка страна. |
|
Гювеч със свинско месо и картофи по гушански печен на фурнаСвинското месо от плешка се нарязва на парчета и се запържва в тиган с мазнината и малко вода. |
|
Пържени кюфтета от телешко и свинско месо с доматен сос и сметанаВ месомелачката се слагат телешкото и свинското месо, чесънът и лукът....В дълбок тиган се загрява олио и всички кюфтенца се изпържват до готовност. |
|
Марината за крехко свинско контра филе на скара или грил тиган с арабска маринатаСвинското контра филе се намазва с маринатата и се оставя да престои поне 1 час....След това се пече на скара или грил тиган. |
|
Печено цяло парче свински врат без кост на фурна с бяло вино и подправкиЦялото парче свински врат без кост се поставя в тава и се връзва с коноп, докато се получи стегнато и равномерно руло....На следващия ден месото се поставя в голям сгорещен тиган с мазнина и се запечатва от всички страни за няколко минути, докато промени цвета си. |
|
Крехък свински стек от контрафиле (филе, каре) с конфи от лук и сладко от смокини на тиганСвинското контрафиле се нарязва на по-тънки пържоли и се начукват....Подправят се със сол и черен пипер и се запечатват за около 3 минути на страна в загрят тиган с малко мазнина. |
Медальони от свинско бонфиле (бон филе) запечатани на тиган в гъбен сос от манатаркиСвинските бон филета се овалват в черен пипер и се запичат на тиган от всички страни, след което се оставят настрана. |
Свински винен кебап с гъби и червено виноСвинското месо се нарязва на парчета и се запържва от всички страни за няколко минути....Отстранява се от тигана и на негово място се слагат нарязаните на ситно лук, моркови, чесън и целина. |
|
Пържени свински и пилешки мръвки на тиган с гъби, лук, пушено сирене и кашкавал (мезе за бира)Свинското месо се нарязва на кубчета....В дълбок тиган се загрява олио и се запържват нарязаните гъби. |
Задушено свинско бонфиле (бон филе) на тиган със сос от бяло вино, каперси, розмарин и мащеркаСвинското бонфиле се измива, подсушава се с кухненска хартия, натрива се със сол и черен пипер и се връзва с кухненски конец, за да не променя формата си....В дълбок тиган с капак се загрява зехтин, в него се поставя месото и се запържва от всички страни. |
Лесковашка (сръбска) плескавица от свинска и телешка кайма с каймак на скара или грил тиганСлед това са пекат на загрята скара или грил тиган. |
|
Хайдушка плескавица от говежда и свинска кайма, кашкавал и бекон на скара или грил тиганСлед това се изваждат и се пекат на загрят грил тиган до готовност. |
|
Ловешки кебап от свинско месо от плешка, черен дроб, вино и люти чушкиСвинското месо се нарязва на хапки и се запържва в свинската мас до златист цвят....В тигана се слага да загрее олио, добавят се нарязаните на едро лук и чушки и се пържат докато омекнат. |
Задушено свинско филе на тиган с бяло вино, каперси, розмарин и мащеркаСвинското филе се измива, подсушава се с кухненска хартия, натрива се със сол и черен пипер и се връзва с кухненски конец, за да не променя формата си....В дълбок тиган с капак се загрява зехтин и в него се поставя месото. |
Пържени мини шницели от свинско бонфиле (бон филе) с бял сос от гъби и сметана на тиганСвинското бонфиле се нарязва на тънки шницели....Брашното и галетата се поставят в две плоски чинии, яйцата се разбиват с вилица в малка купа, а олиото се загрява в голям дълбок тиган. |
Марината за свинско бон филе с чесън и цитруси на скара / грил тиганМаринатата се разбърква добре и свинското бон филе се слага в нея....След това се пече на скара или грил тиган. |
|
Марината за крехки свински вратни пържоли с чесън, соев сос и сос Уорчестър на скара/барбекю/грил/грил тиганСвинските вратни пържоли се заливат с маринатата....След това месото се пече на скара, барбекю или грил тиган. |
|
Крехки печени свински вратни пържоли без кост на фурна с гъби и лук в йенско стъкло (тенджера, тава, йена глас)Всичко се разбива до хомогенна смес и в нея се мариноват свинските вратни пържоли без кост за поне 2 часа в хладилник....Запържват се от всички страни с много малко мазнина в дълбок тиган. |
|
Крехки свински медальони с мащерка и гъби задушени на тиганСвинското месо се нарязва на малки и тънки пържоли, които се подреждат в тавичка....Маслото се разтопява в дълбок тиган. |
| Страница Първа Предишна 3 4 5 ... 13 Следваща Последна |