Рецепти за свинско с картофи на фурна139 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 4 5 6 7 |
Свински джолан по италиански с бира и зеленчуци - лук, моркови, селъриПоставят се и свинските джолани и тавата се слага в силно загрята на грил фурна за няколко минути....Така приготвените джолани се сервират с получилия се при печенето сос и гарнитура от картофено пюре. |
|
Печена свинска плешка с кисело зеле и ябълка в гювеч на фурна по селскиЗелето се прехвърля в глинен съд и върху него се поставя предварително нарязаното и овкусено със сол и черен пипер свинско месо....Гювечът се захлупва и пече на умерена фурна за около час и половина....Десет минути преди да е готов отгоре се настъргва картоф. |
Свинско бонфиле (флейки) с гъби, каперси, бяло вино и оцет балсамико печено на фурнаСвинското месо се поръсва обилно с нарязаните на полумесеци гъби, посоляват се и се налива виното....Тавата се покрива с фолио и се поставя в предварително загрята до 220 градуса фурна за 10 минути, а след това фурната се намалява до 180 градуса и ястието се пече около 20 минути....Сервират се топли с гарнитура от ориз, картофено пюре или свежа салата. |
Гювеч с телешко месо, картофи, нахут и кисело зеле задушено в глинен съд на фурнаПокрива се с нарязаните на кръгчета картофи и върху тях се разполага задушен предварително в свинска мас нахут....Залива се с чаша зелев сок, захлупва се и се пече на умерена фурна за час и половина. |
Гювеч от цяло пиле на порции с картофи, бамя, чушки и лук в йенска тенджера (стъкло, съд) на фурнаПрез това време се за обелват и нарязват картофите на едри кубчета....Поставят се във фурна и се пекат на силен огън за 15-20 минути, докато пилето се вари....По подобен начин може да се приготви и гювеч с агнешко, свинско, ярешко и овнешко месо. |
Телешко бон филе с картофи и бира в глинено гърне на фурнаМесото се запържва в свинска мас или олио....Прехвърля се в гърнето и се добавят нарязаните на едро картофи, моркови, лук, целина и чесън....Ястието се слага в студена фурна и се пече на умерена температура до готовност. |
Класическа рецепта за мусака с телешка / свинска / смес кайма, картофи и доматен сос в йенски съд / йенска тенджера със заливка с кисело мляко, яйце и брашноКартофите се обелват, нарязват се на кубчета и се слагат при лука....Мусаката се залива и се допича във фурната (без капак) до златист загар. |
Гарнитура от варени и печени картофи на ивици (уеджис)Така приготвените картофи са универсална гарнитура за всичко - свинско, пилешко, риба....Тавата се слага в предварително загрята фурна. |
|
Домашен гръцки гирос от свинско месоПитките се затоплят в сух тиган или фурна за няколко минути, докато омекнат и станат гъвкави....Добавя се сосът цацики и пържените картофи. |
|
Свински пържоли от котлет във фритюрник с горещ въздух (еър фрайер)Фурната за въздух се загрява предварително на 190°C за около 3-5 минути, за да се осигури равномерно изпичане....Сервират се топли с гарнитура по избор, като зеленчуци на пара, картофено пюре или свежа салата. |
|
Патешко конфи с леща, печени картофи и морковиЯстието се готви бавно в предварително загрята фурна на 110°C за около 90 до 120 минути, докато месото омекне и се отделя лесно от костта....Картофите се обелват и нарязват на тънки филийки. |
|
Гювеч със сурови наденици или карначета, свинско бон филе, топено сирене, гъби и яйцаСлед това последователно се добавят нарязаното свинско бонфиле и наденицата....Слагат се почистените и нарязани моркови и картофи....Добавя се нарязаното на кубчета масло и гювечът се слага в студена фурна. |
Вкусни картофени соленки с мас, пушен кашкавал, сирене и подправкиКартофите се сваряват....Соленките се намазват с разбито яйце и се пекат в загрята фурна на 180 градуса за около 20 минути или до златист загар. |
Руло със свинска кайма, гъби и царевицаСвинската кайма се омесва с яйцето и подпраките....Рулото се пече във фурна, на 180 градуса, до готовност....Поднася се на порции с варени картофи. |
|
Печено еленово месо по ловджийски на фурнаСлед отлежаването месото бързо се обръща в загрята мазнина и се слага в предварително затоплена фурна....Разпределеното на порции месо се гарнира с варени тестени изделия или картофи, полети с олио, кисели краставички и салата от целина, червено цвекло или червено зеле. |
Пълнена пуйка със зелеви сарми с бекон, ориз, лук и стафиди, печена на фурнавода и се пече на умерена фурна....Сервира се с гарнитура от варени картофи и плодове от варени картофи и плодове от компот от дюли, кайсии или праскови – те омекотяват киселия вкус на зелето. |
Пай с кайма за Хелоуин (Halloween) във формата на тикваКартофът се обелва, нарязва се на едро и се сварява....Добавят се телешката кайма и свинската кайма....Паят се пече в загрята фурна на 200 градуа за около 20 минути до апетитен златист загар. |
|
Пълнени патладжани по испанска рецепта (Berenjenas rellenas) с кайма, доматен сос и моцарелаЗа пълнене на издълбаните патладжани най-често се използват различни зеленчуци, ориз или кайма (обикновено свинска и телешка)....Типичните зеленчуци, съдържащи се в пълнежа, включват домати, тиквички, лук, чушки, люти чушки и картофено пюре, докато сместа обикновено се овкусява с чесън, сол, черен пипер, риган, мащерка, розмарин или магданоз....Фурната се загрява на 150 градуса. |
|
Овнешки гювеч със зеленчуци (зелен фасул, тиквички, бамя, патладжан) по добруджанскиОтделно в част от мазнината и малко вода се задушават зеленчуците (ситно нарязаният лук, почистеният и нарязан на парчета зелен фасул, почистените и нарязани на кубчета тиквички, почистената бамя, почистеният и нарязан на парчета патладжан, обелените и нарязани на парчета картофи)....Пече се в слаба фурна. |
| Страница Първа Предишна 4 5 6 7 |