Рецепти за сирена

Лесна торта тирамису с обикновени бисквити закуска и крем Забайон (сабайон) за десерт

Пандишпаново какаово шоколадово руло с пълнеж от бита течна сметана, маскарпоне и ром

Добавя се ромът и сиренето маскарпоне и отново се разбърква.

Пастицио - гръцка мусака с макарони и сос Бешамел

Италианска пица калцоне с домашно тесто с плънка от пеперони, рикота, чедър и гъби

Приготвя се плънката, като сиренето рикота се разбърква с настърганото сирене чедър и нарязаните гъби и салам пеперони.

Тортила сандвичи със свинско месо, царевица, чушки и домати

Поръсват се с настъргано сирене чедър и се разпределя плънката.

Морковена торта с блат от моркови, ябълки и пълнозърнесто брашно и крем от маскарпоне и уиски

Прясна домашна паста фетучини Карбонара с бекон и сметана

Печени яйца в гнезда от кайма тип Болонезе на фурна

Солени тарталети с 3 пълнежа и яйчен крем

Лукът се нарязва на ситно, сиренето – на кубчета.

Печени аспержи с чери домати на фурна

Печен свински джолан с глазура от мед и горчица и хрупкав паниран качамак (полента)

Пилешка супа в питка (хлебче)

След това се сваля от огъня и се поръсва с настъргано сирене чедър.

Паста пене с пилешко месо, песто и сметана

Спагети със замразени морски дарове, доматен сос и песто

Талиатели с микс замразени морски дарове (миди, калмари, скариди), доматен сос и босилеково песто Дженовезе

Пълнени фурми с кестени, обвити с прошуто и печени на фурна

Сладкиш кростата с конфитюр от вишни и рикота

Сиренето Рикота, захарта и ванилията се разбъркват.

Печени зелени аспержи на фурна

Английска лучена супа с градински чай салвия

Супата се разпределя в огнеупорни купи и по желание се поръсва с натрошено сирене.

Ризото с ориз арборио, грах, бели аспержи и свежа мента