Баница с късмети за Нова Година с кисело мляко и масло

Добавят се натрошеното сирене, киселото мляко, содата и хладката вода.

Мини тарт от бутер тесто с горски плодове и крем

Крема сиренето, захарта и ванилията се разбиват с миксер.

Спаначени топчета с масло, орехи и майонеза

Сиренето се настъргва и се разбърква с омекналото масло.

Банички / пури от кори за баница с яйца и серене

Яйцата се разбиват и към тях се добавя натрошеното сирене.

Печени енчиладас от тортила на фурна с телешка кайма, домати, чедър и моцарела

Хрупкави пилешки гърди (филе) с чесън, кашкавал и пармезан

Галетата се смесва със сушен магданоз, риган, черен пипер, сол и настърганите сирена - пармезан, кашкавал и чедър .

Пържени тиролски (австрийски) кюфтенца с бял сметанов сос на тиган

Каймата се омесва с настъргания лук, яйцата, настърганото сирене, накиснатата и отцедена филия хляб, черен пипер и сол.

Равиоли от бутер тесто с печурки, моцарела и босилек на фурна

Пълнени тиквички с пилешко месо от бут и моцарела с доматен сос на фурна

Запеканка с броколи, бекон, гъби, яйца, сметана и моцарела на фурна

Сиренето моцарела се настъргва на едрото ренде.

Запечени броколи с моцарела на фурна

Поръсват се обилно с моцарела и се поставят в гореща фурна да се запекат, докато сиренето моцарела се разтопи.

Пържени патладжани на фурна с панирани пилешки филенца, чери домати и моцарела

Поставя се във фурна при 180 градуса и се пече до омекване на доматите и разтопяване на сиренето.

Паста с гъби и моцарела

Всичко се бърка до пълното разтапяне на сиренето.

Коктейлни хапки - пълнени гъби с ръжен хляб и моцарела

Бърз и лесен пролетен тутманик (питка) със спанак

Накрая се слага натрошеното сирене и тестото се разпределя в тава, покрита с хартия за печене.

Пиле фрикасе (каша) без брашно с моцарела и пасирани зеленчуци - гъби, моркови, целина и пащърнак

Пълнени чушки (пиперки) с боб, пушен бекон, моцарела, сушени чушки, лютеница и доматен сос в гювеч или йенско стъкло / тенджера на фурна

Бутер банички (бутерки) със спанак, коприва, яйца и извара

Добавят се изварата, натрошеното сирене и разбитите яйца.

Хрупкави пържени картофени кюфтета с корнфлейкс панировка

Добавя се към картофите и натрошеното сирене, заедно с подправките - чубрица, черен пипер и сол на вкус.

Баница с готови кори и праз лук без яйца

На всеки 2-3 кори се слага малко от праза и натрошено сирене.