Рецепти за скилидки

Кисела туршия от мариновани люти чушки рибки, моркови и чесън с марината от оцет, сол и захар

Във всеки буркан се слагат няколко скилидки чесън и няколко колелца моркови.

Печен бял амур с подправки на фурна (босилеки, девесил, чесън)

Руло Стефани с гъбен сос и картофено пюре на фурна

Тортила с кайма (свинска), кашкавал и печена чушка

Зелен боб яхния с наденица и пилешки бутчета

Боб касуле в глинено гърне със свинско месо, наденица и салам (колбас)

Санкочу - Карибска капама с пиле, свински ребра, наденица, гърди, ориз, гулия и царевица

Френско касуле с пилешко, телешко, свинска наденица, колбас и бял боб от консерва на фурна

Смядовска луканка от говеждо и свинско месо (врат, бут, бонфиле и контра филе)

Печен телешки джолан по родопски с картофи, целина, моркови и праз лук

Чомлек със свински джолан с кост, картофи, чушки и домати в глинено гърне на фурна

Свинско филе с доматен сос печено на грил тиган

Оригинална баварска картофена салата с горчица, червен лук, зелена салата и репички

Залена салата Романа с крутони, пармезан и яйчен дресинг

Към тях се добавя обелената скилидка чесън, олиото, каперсите, солта и сокът на половин лимон.

Домашен хумус с нахут, сусамов тахан и лимон

Поставя се в кухненски робот или блендер и към него се добавят обелената скилидка чесън, стръковете пресен магданоз, олиото, сокът на пресния лимон, сусамовият тахан и подправките - сол, кимион, куркума и червен пипер.

Вегетариански солен пай с извара, сирене Котидж, броколи и картофи

Салата за ракия с печени патладжани и чушки, домати, сирене и майонеза

Яхния от пилешки гърди по Испански с ориз, чушки, гъби, царевица и домати

Пълнени яйца по добруджански със спанак, сушени чушки и кашкавал на фурна

Супа от свинска плешка със спанак, сметана, фиде и хрян