Рецепти за скилидки

Салата с лютеница, сирене, лук и чесън

Бял лют студен сос със заквасена сметана, чесън и орехи за агнешко, риба и морски дарове

Бързи пържени спаначени кюфтета с ориз, панирани в яйца и галета

Желирано мезе от пилешко месо (филе) в бутилка с желатин, орехи и бяло вино

Фалшива шкембе чорба (супа) с пилешко месо от филе

Арменска картофена салата с кисели краставички, маслини и майонеза

Богата салата с червено цвекло, варени картофи, кисели краставички, и сос от майонеза, заквасена сметана, чесън и оцет

Гъбена каша с праз лук

Задушени мариновани гъби с балсамов оцет, розмарин и магданоз за предястие

Млечна салата с пържен патладжан, цедено кисело мляко, чесън и копър

Задушено свинско бонфиле (бон филе) на тиган със сос от бяло вино, каперси, розмарин и мащерка

Задушено кълцано или мляно свинско месо с варен ориз, праз, тиквички, чесън и подправки

Добавят се зеленчуците и стритата скилидка чесън.

Печени сочни кюфтета от дивеч и свинска кайма с бира на скара

Печени пухкави и сочни кюфтета от тиквички, чесън и пресен лук с мая на фурна

Пресният лук се нарязва на ситно, скилидките чесън се счукват, а копърът и магданозът се наситняват.

Марината за пилешки гърди с корнфлейкс на фурна

Скилидките чесън се нарязват на много ситно.

Печен толстолоб плакия с орехи, доматен сос, лук и чесън на фурна

В тиган се запържват нарязаният на ситно лук и към него се добавят целите скилидки чесън.

Пържени мариновани червени чушки с чесън, оцет и магданоз

Марината за свински пържоли с кисело мляко, чесън и ароматни подправки на фурна

Маринатата се разбърква добре и към нея се добавят стритите скилидки чесън.

Чорба / супа от гъби челядинки със застройка от сметана и фиде или ориз

Лесен италиански сос за спагети, талиатели или друга паста с пилешко бон филе, домати и босилек