Рецепти за сладки орехчета

Коледни меденки с овесени ядки, джинджифил и бакпулвер

Изрязват се желаните форми сладки и меденките се пекат около 15 минути в загрята фурна на 160 градуса.

Руло щрудел с плънка от моркови, ябълки и сладко от сини сливи

Отгоре се поръсват със счукани орехи и се изсипва тестото.

Щрудел от фини точени кори за баница с круши и шоколад

Разбъркват се с канелата, индийско орехче, царевично нишесте и захарта.

Френски шоколадов кекс / сладкиш пълнен с желиран крем Брюле и глазура от кувертюр

След това двете смеси се съединяват и накрая се слагат счуканите орехи.

Ябълков сладкиш със заливка от карамел и мед

Сваля се от котлона и се добавят медът, маслото, разбитите яйца и счуканите орехи.

Баклава руло от готови кори с плънка от извара, банани и заквасена сметана

Орехите се нарязват на едро или се счукват, а маслото се разтопява.

Щрудел от кейково (кексово) тесто с ябълки, натрошени бисквити и канела

След това се смесват с натрошените бисквити, смлените орехи, канелата и захарта.

Веган постни пържени филийки с пълнозърнест черен хляб, банан, мед и сирене от кашу

Лененото брашно, канелата, ванилия, индийско орехче и кокосова захар се смесват.

Домашна бисквитена торта с крем от прясно мляко и тахан халва

Отгоре се поръсва с какао, кокосови стърготини или натрошени орехи.

Пудинг от грис със сини сливи и сушени плодове (кайсии)

Сушените кайсии се накисват за 1 час в студена вода, нарязват се на малки парченца, а ореховите ядки се счукват със захар.

Млечен сладкиш с бишкоти и боровинки

По желание се поръсва с натрошени орехи.

Сладък бананов хляб с овесени ядки

Пастицио – гръцко ястие с макарони, доматен сос с кайма и сос Бешамел на фурна

Сваля се от котлона и се добавят разбитите жълтъци, сол, черен пипер, индийско орехче и половината настърганото сирене пармезан.

Овесени карамелени барчета

След това се изважда и се поръсва с орехи.

Панфорте - италианска торта от Сиена с ядки, сушени смокини и шоколад

Модерната рецепта за панфорте включва ядки, сушени плодове и щедро количество подправки като кардамон, канела, индийско орехче и карамфил.

Меден кекс / сладкиш с пълнозърнесто брашно, кафе и портокал

Пълнозърнестото брашно се пресява заедно със сода за хляб, бакпулвер, канела, джинджифил, индийско орехче, сол и една щипка черен пипер.

Сладка печена пълнена тиква с ориз, сушени плодове и ядки на фурна

В купа се разбъркват годжи берито, стафидите, тиквени семки и нарязаните на едро бадеми и орехи.

Сандвич с прошуто, круша и синьо сирене за закуска

Добавят се сол и индийско орехче и котлонът се усилва на средна температура.

Класически американски ябълков пай с домашно тесто и пълнеж с ябълки, масло и канела

Подправят се с канела и индийско орехче.

Оригинална смес за пълнеж на английски коледни мини пайове (minced pie)

Слагат се подправките – канела, кориандър, бахар, индийско орехче, джинджифил и карамфил и отново се объркват старателно.