Рецепти за сладък картоф

Лепкави мариновани свински ребърца в мед, кетчуп, соев сос, портокал и горчица с пресни картофки на фурна

В купа се разбъркват сока от портокала, медът, горчицата, кетчуп, сладък червен пипер, олио, соев сос, черен пипер и сол на вкус.

Задушено свинско месо с варени картофи и зеленчукова салата

Картофите се обелват и се сваряват в подсолена вода до омекване, след което се отцеждат.

Червена риба есетра с чери домати, карфиол, броколи и сладки картофи на фурна

В голяма купа се разбъркват нарязаните домати, розички карфиол, броколи и нарязаните на едро домати, моркови лук и сладки картофи.

Най вкусната селска телешка (говежда) чорба / супа като на баба с картофи, грах и чушки

През това време се приготвят зеленчуците, като лукът, морковът и картофите се нарязват на дребно....Когато месото е готово, се добавят, морковът и начупената на дребно сладка чушка.

Картофена яхния със сурова наденица или карначета

Картофите се нарязват и се добавят към задушените зеленчуци.

Класическо руло от кайма със сладка глазура

По желание се гарнира с магданоз и се поднася с картофено пюре, задушени зеленчуци или салата.

Солена палачинкова торта с два вида плънка – с майонеза, картофи и извара (без месо)

Приготвя се втората плънка от нарязаните и сварени моркови и картофи, кисело краставички майонеза и сол на вкус.

Майонезен сладко-кисел сос за салати или дюнери

Комбинира се добре и с варени картофи.

Галисийски октопод (Pulpo a la Gallega)

Картофите се обелват и се нарязват на парчета с дебелина около 0....Ястието се залива с щедро количество зехтин екстра върджин, поръсва се с едра морска сол и сладък червен пипер.

Гарнитура / разядка от печени кореноплодни за бяло месо или риба

Морковите, сладките картофи, цвеклото и тиквата се почистват и се нарязват на пръчици.

Африканска фъстъчена супа с кейл

Картофите и сладкият картоф се обелват и се нарязват на малки кубчета.

Ароматни печени зеленчуци на фурна

Пикадильо с кайма, зеленчуци и подправки

Морковът, картофът и сладкият картоф се обелват и се нарязват на малки кубчета.

Супа с пуешки кюфтенца, нахут и паста

Морковът се обелва и настъргва на ренде, червената чушка се нарязва на тънки ивици, а картофът се обелва и нарязва на малки кубчета....Супата се подправя със сладък червен пипер, сол и черен пипер.

Традиционни печени пирожки с различни плънки

Картофите се сваряват, обелват се и се намачкват.

Пълнена тиква с три вида месо - телешко, свинско и пилешко месо и зеленчуци на фурна

Поръсва се с лют червен пипер и сладък червен пипер....Добавят се почистените и нарязани, сладки картофи, моркови и червени чушки.

Традиционна унгарска гулаш супа с говеждо месо

Тенджерата се отмества от огъня временно и сладкият червен пипер се разбърква в сместа, за да не загори и да се освободи ароматът му....Когато месото започне да омеква, картофите и морковите се обелват, нарязват на кубчета и се прибавят към супата.

Пълнени патладжани по испанска рецепта (Berenjenas rellenas) с кайма, доматен сос и моцарела

Типичните зеленчуци, съдържащи се в пълнежа, включват домати, тиквички, лук, чушки, люти чушки и картофено пюре, докато сместа обикновено се овкусява с чесън, сол, черен пипер, риган, мащерка, розмарин или магданоз....Други често срещани добавки към този специалитет включват сладка царевица, резени бекон, гъби, боб, сос бешамел или настъргано сирене като моцарела или пармезан.

Китайски люти оризови спагети (нудъли) с пилешки гърди (филе) и сос хойсин

Забележка: Хойсин е традиционен китайски сос, приготвен от соя, сладък картоф, оцет, захар, чесън и люти чушки.