Рецепти за сокове

Вегетариански пастет (пюре, паста) от леща с авокадо, чесън и билки

Добавят се подправките на вкус, разбърква се добре и се прибавят зехтинът и лимоновият сок .

Млечен патладжанов дип (пастет, разядка) с ядки кашу и цедено кисело мляко

Раздробява се и се смесва с цеденото кисело мляко, останалия зехтин, лимоновият сок, ядките кашу, счукания чесън и сол на вкус.

Пълнени домати с киноа, гъби и сирене, печени на фурна

Щом киноата изстине се добавя нарязаното на кубчета сирене, зехтина ш , лимоновия сок и кимиона .

Салата от печени чушки с моцарела и манго

Дип (разядка) от извара, моркови и ябълка

Салата от китайско зеле, моркови, майонеза и заквасена сметана

Майонезата, заквасената сметана, зехтинът, лимоновият сок, солта и черният пипер се смесват и разбиват в купа.

Домашен арабски дюнер с пилешко месо и пържени картофки

От киселото мляко, майонезата, лимоновият сок, горчицата и чесънът на прах се прави сос.

Постни сарми за Бъдни вечер от кисело зеле с ориз в глинен гювеч на фурна

Добавя се малко олио и зелев сок, колкото да покрие наполовина продуктите в съда.

Мариновано филе от пангасиус на скара

Зехтинът, лимоновият сок, счуканият чесън, нарязаните на ситно девесил и босилек, натрошеният дафинов лист, малко сол и черен пипер се слагат в дълбока тава.

Пикантно мариновано филе от бяла риба на скара

В дълбока тавичка се слагат зехтинът, лимоновият сок, счуканият чесън, нарязаните на ситно девесил и босилек, натрошеният дафинов лист, малко сол и черен пипер.

Салата от булгур, варена царевица, краставица и кашкавал

Всички продукти се смесват и овкусяват със сол, олио, лимонов сок.

Кекс с мандарини и ванилова глазура

Сухите съставки се добавят на части, като се редуват с мътеницата и сока от мандарина за кекса.

Салата с морски дарове, октопод и авокадо

Ако се използва, майонезата се смесва с горчицата, лимоновия сок, солта и пипера и се намазва леко върху салатата или се сервира отделно.

Пуешко руло със спанак, печени картофи и аспержи

Около 20 минути преди края към тавата се добавят малките картофи, които се разбъркват с месните сокове.

Класическа и ягодова лимонада

Лимоните се изцеждат, като полученият сок се събира в кана.

Коктейл Lemon Chiffon Pie с бял ром и бял крем де какао ликьор

Коктейл Party Punch с водка, ром и портокалов ликьор

Коктейл Lemon and Cassis Fizz с водка, касис и битер лимон

Коктейл Nutty Summer Martini с амарето и крем ликьор

Коктейл Олимпик с водка, портокалов ликьор и черешов бренди