Рецепти за сол

Пикантно тесто за пица с прясно мляко, яйце, бакпулвер и горчица

Брашното се пресява с по 1 щипка бакпулвер, черен пипер и сол.

Зелник / баница с кисело зеле, кайма и ориз

Оризът се измива и се слага да се вари в две чаени чаши вода с една щипка сол.

Паниран карфиол в прясно мляко

Слага се да се вари цял в вода с малко сол и оцет.

Баница с тесто с прясно мляко и плънка от спанак, сирене и яйца

Брашното, прясното мляко, олиото, содата бикарбонат и солта се смесват и се разбъркват добре.

Яйца на очи с варени картофи, магданоз и кашкавал печени в тава на фурна

Картофите се сваряват в леко посолена вода, обелват се и се нарязват на филийки.

Печено патешко магре (филе с кожа) с кисело зеле, бекон, ябълки, портокал, праз лук и зелев сок на фурна

Патешките магрета се натриват със сол и черен пипер.

Печени тиквички на фурна с царевично брашно и заливка от сирене, яйца и кисело мляко

Тиквичките се нарязват на кръгчета, посоляват се и се оставят да се отцедят от излишната вода.

Голямо гювече с телешка кайма, картофено пюре, кашкавал, домати, лук и чесън печено на фурна

След това се пасират с млякото, сол и индийско орехче.

Дърпана вита баница със сирене, олио и оцет

Водата се слага в купа и се добавят сол, олио и оцет.

Пилаф от булгур със спанак

Нарязаният на полумесеци лук се запържва в малко загрят зехтин със сол на вкус.

Бял лют студен сос със заквасена сметана, чесън и орехи за агнешко, риба и морски дарове

Добавя се счуканият чесън, оцетът, сол и черен пипер на вкус.

Месна наложена баница с кайма, праз и заливка от кисело мляко, яйца и газирана вода

Овкусява се със сол и черен пипер.

Пиле по тиролски с пържола от бутче или гърди, бял сос от сметана, топено и синьо сирене и гъби на скара, грил или тиган

Пилешките пържоли от бут се подправят със сол, черен пипер, мащерка и зехтин.

Печени пилешки пържоли от бяло месо панирани с корнфлейкс, яйца и сметана на фурна с кашкавал, чушки и тиквички

Брашното се подправя със сол, черен пипер и червен пипер.

Печен пълнен шаран с гъби, ориз, домати и краве масло в бутер тесто на фурна

Почистеният, измит, отцеден и подсушен шаран се посолява отвътре и отвън с лимонов сок.

Печени сочни кюфтета от дивеч и свинска кайма с бира на скара

Печени сочни пилешки пържоли от бут с пресни картофки, масло и бира в йенска тава / тенджера / стъкло с капак на фурна

Подправят се със сол и се натриват.

Печено пилешко филе с бекон, сирене моцарела, гъби, сметана и горчица на фурна

Поръсва се със сол и черен пипер и се намазва с горчица.

Спагети Карбонара с бекон, лук и бяло вино, яйца и пармезан

Сваля се от огъня и се добавят предварително разбърканите яйца с настърганото сирене, черния пипер и сол.

Салата тип Ропотамо (закуска) с печена скумрия, грах и боб от консерва, моркови, печени червен чушки, кисели краставички, доматен сос и червен лук

Салата се овкусява със сол и черен пипер и се разбърква.