Рецепти за сол

Супа / чорба от свинско месо от шол или плешка, прясно зеле, моркови и соев сос

Месото се нарязва на ивици, посолява се, поръсва се с черен пипер и се залива с оцета и престоява 20 минути.

Тарталетки с кисели краставички и бекон

Брашното и солта се пресяват в голяма купа и към тях се добавя маргаринът .

Романтичен кейк със стафиди и шоколад

Добавят се яйцето и солта и отново се разбива.

Тарта сладкиш с лимони и портокали

Брашното и солта се пресяват в голяма купа и към тях се прибавя маргаринът .

Коротоз - предястие / разядка / салата с извара, лук и червен пипер

Лукът се настъргва на ситното ренде и се смесва със солта, паприката, размекналото се масло и изварата.

Най-вкусната крем супа (кремсупа) от тиква, картофи и мляко

Вкусни катми с прясно мляко и мая и плънка от сирене, кашкавал и джоджен

Маята се разтваря заедно със солта и захарта в малко топла вода или топло прясно мляко.

Пържени изварени топчета

Прибавят се солта и захарта.

Синапено руло от свински шол

Свинският шол се изтънява с чукче, посолява се и поръсва с черен пипер, настърган кашкавал и синапово семе .

Свинско руло с чесън и хрян печено на фурна

Свинското месо се посолява и поръсва с черен пипер и настърган хрян .

Домашно задушено пиле със замразен спанак и ориз в тенджера

Щом месото поомекне, се посолява и подправя с черен пипер.

Бежов чеснов пастет от кяфява леща

Отцежда се и се пасира заедно с чесън, зехтин, лимонов сок, сол и черен пипер.

Супа (чорба) от розова треска

Посолява се, подправя се с черния пипер, дивесила и дафиновия лист.

Царевични питки ТЕКС-МЕКС със сирене чедър

В голяма купа се смесват царевичното и пшеничното брашно, бакпулверът, солта и захарта.

Патладжани с моцарела и домати на фурна

Посоляват се и се оставят да си пуснат горчивия сок.

Празнично печиво за вегетарианци от тиква, целина и сирене чедър на фурна

Осоляват се, подправят се с черен пипер и нарязана на ситно салвия .

Мексиканско пиле със сос пипиан, мексикански ориз и царевични тортили

Пилешките бутчета се заливат с вода и се посоляват.

Хрупкави свински кори с лайм и лют сос

Изваждат се, отцеждат се върху кухненска хартия и се овкусяват с частта от солта, предназначена за свинските кори.

Кочинита пибил със свински врат бавно печен на фурна

Чесънът се обелва и счуква, след което се добавя заедно с ригана, кимиона, черния пипер и солта за месото.

Панучос с кочинита пибил и маринован червен лук

Пастата ачиоте се смесва с портокаловия сок, сока от лайм, обеления и счукан чесън, кимиона, ригана, солта и черния пипер.