Рецепти за сол

Пица с тесто от пълнозърнесто брашно

В половин чаша вода се разтварят маята със захарта и солта.

Пържени картофи на шиш тип ветрило

Поръсват се със сол и се оставят да се отцедят от излишната мазнина върху кухненска хартия.

Содени пърленки (хлебчета) с чесън и магданоз

Брашното се пресява и към него се прибавят яйцето, киселото мляко, маята, олиото и солта.

Пържени консервирани патладжани с оцет, чесън и лимон в буркани (зимнина)

Посоляват се и се оставя да се отцедят от горчивия сок.

Домашна салата Снежанка с цедени кисело мляко, пресни краставички и орехи

Цеденото кисело мляко се смесва с кубчетата краставица, пресования чесън, натрошените орехи, солта и ситно нарязания пресен копър .

Бързи пържени питки със суха мая и сирене

В средата му се прави кладенче и се слагат активираната мая, олиото и солта.

Палачинкова торта с течен шоколад и крем ванилия

Айвар от червени чушки, патладжан и люти чушки стерилизиран в бурканчета (зимнина)

Посоляват се и се разпределят в стерилизирани буркани.

Домашно тесто за пица в машина за хляб (със суха мая)

В съда на машината за хляб се сипват брашното, сухата мая, солта, водата и зехтинът .

Пържени кюфтенца / шницели от хайвер от риба шаран

Хайверът от шаран се изплаква и посолява.

Дип с карамелизиран лук и заквасена сметана

Поръсва се със сол и черен пипер на вкус.

Домашен кетчуп с ябълки и кимион стерилизиран в шишета (зимнина)

Добавят се сол, черен пипер, кимион, канела, индийско орехче, захар и оцет.

Горска гъбена супа (чорба) с печурки, сушени манатарки и топено сирене

Супата се подправя със сол, черен пипер и индийско орехче.

Вкусни печени пилешки шийки на фурна с картофи

Посоляват се, подправят се с черен пипер и се нареждат на дъното на тава.

Пържени панирани цветове от тиквички в панировка от брашно, яйца и лимонада

Приготвя се панировка от яйцето, брашното, лимонада и една щипка сол.

Печена риба Чернокоп на скара

Рибите чернокоп се изчистват добре и се посоляват от двете страни.

Крем супа Моро от моркови и вода

След това супата се пасира и се подправя с 1 щипка сол.

Консервирана бамя с доматен сос стерилизирана в бурканчета за зимата

Посоляват се на вкус.

Консервирани чушки за пълнене в буркани (зимнина)

След това се нареждат в буркан и се добавя солта.

Постни зелеви сарми с картофи, печени чушки, царевица и праз лук печени на фурна

Плънката се подправя със сол, черен пипер кимион, настъргано индийско орехче и накълцан копър.