Рецепти за сол

Зелена салата айсберг с крутони, чери домати, кълнове и синьо сирене

Хлябът се нарязва на кубчета, които се поливат с малко зехтин и се посоляват.

Тиквички и патладжани на тиган с мариновани сушени домати

Патладжаните се измиват, нарязват се на едри кубчета, посоляват се и се оставят за половин час да пуснат горчивия си сок.

Паста (макарони) с риба сьомга и сос от домати, зехтин, лук и босилек

Посолява се.

Салата със скариди, чушки и авокадо в листа от айсберг

Коктейлните скариди се овкусяват със сол и черен пипер, поставят се в тавичка, на чието дъно има хартия за печене, и се слагат в силна фурна за около 20 минути.

Коктейлни парти хапки - пълнени гъби печурки със скариди

Печурките се измиват, пънчетата им се отстраняват, посoляват се и се поставят в тавичка.

Пилешко филе глазирано в соев сос, кафява захар, оцет и портокалов сок, печено на фурна с гарнитура от броколи на пара и бял ориз

Заливат се със сос, получен от разбитите соев сос, прясно изцеден портокалов сок, кафява захар, пресован чесън, оцет, черен пипер и сол.

Печени пилешки бутчета с бял ориз и ароматен къри сос печени на фурна

Пилешките бутчета се подреждат в тавичка, поливат се със соевия сос и се поръсват със сол и черен пипер.

Салата айсберг с дробчета и чери домати

Овкусяват се със сол и черен пипер и се пекат с масло от двете страни до пълна готовност.

Бърз копъров чеснов сос за риба и бяло месо със сметана (без майонеза)

Добавя се сол копърът и лимоновият сок и се пасира още.

Африканска салата със зелени чушки, домати и риба тон

Скилидките чесън се счукват в хаванче с малко сол.

Оджа с кюфтенца - средиземноморска супа топчета с поширани яйца

Каймата се омесва със ситно нарязаните лук и магданоз, кимионът, черният пипер и солта.

Пържени оризови орехови кюфтенца с чеснов сос

Поливат се със сос от разбитото със сол, зехтин и счукан чесън кисело мляко .

Гръцка салата с печени патладжани, домати, чушки, маслини и каперси

Посоляват се и се оставят за половин час да пуснат горчивия си сок.

Класическа боб яхния от зрял (стар) бял фасул в тенджера със запръжка

Печено филе от бяла риба с картофи и бял сос на фурна

Поръсват се със сол и розмарин.

Зелник / баница с плънка от спанак, коприва, лапад и киселец (с домашно тесто с мая)

Всичко това се посолява и когато омекне, се добавя натрошеното сирене .

Баница със свинско филе, шунка, сушени домати и замразен грах

Брашното се пресява, съединява се с маслото и щипката сол.

Печени свински гърди на фурна с картофи, зеле и сушени кайсии

Посолява се и се намачква.

Лесна Имам Баялдъ - традиционно турско ястие с патладжани, чушки и домати на фурна

Патладжаните се осоляват и престояват, за да пуснат горчивия си сок.

Пържени пилешки бутчета с гъбен сос на тиган

Пилешките бутчета се посоляват, поръсват се с розмарин и червен пипер и се пекат до златисто.