Рецепти за студени сосове

458 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 8 9 10 ... 23 > >>

Пържени пресни чушки бюрек с доматен сос

Пържат се в загрято олио, след което се оставят настрана да изстинат....Приготвя се сосът, като нарязаният на ситно лук се задушава.


Пържени кралски скариди в чеснов лимонов джинджифилов сос с перно (мастика)

Кралските скариди се накисват в студена вода за около четири часа....Кралските скариди се сервират със соса от пърженето.


Алпийска салата с айсберг, домати, червени чушки, царевица, зелен боб и чеснов сос / дресинг от майонеза

След това се отцежда и се изплаква със студена вода....Приготвя се дресинг от майонезата, киселото мляко, сос Уорчестър, кетчупът, ябълковият оцет, солта, босилек, копър, риган и чесън на гранули.


Пикантни кюфтета от варена червена леща с булгур и печени червени чушки в доматен сос

Лещата се измива и се залива със студената вода....Посолява се, поръсва се с черен пипер на вкус и се наливат няколко капки чили сос.


Лазаня с домашни пресни кори, доматен сос, сирене моцарела и рикота на фурна

Изваждат се и веднага се слагат в ледено студена вода....Сосът се вари около 20 минути до сгъстяване.


Доматена крем супа с консервирани домати, тиквички, течна готварска сметана, чесън и босилек

Изчаква се малко да изстине, така че да не пари и се пюрира.

Доматена крем супа с консервирани домати, тиквички, течна готварска сметана, чесън и босилек

Печени рулца от тесто пълнени с пилешко месо и сос бешамел на фурна

Приготвя се сос бешамел, като в загрято масло се запържва брашното....Оставя се да изстине.


Марината с портокал за пиле на скара

Портокалът се изстисква, а кората му се настъргва, и се смесва с останалите съставки в купа.


Маринован гъши дроб на грил тиган

Виното, соевият сос и подправките се разбъркват....С тази марината се заливат дробчетата и престояват 2 часа на студено.

Маринован гъши дроб на грил тиган

Пилешка каша с бял сос от вино, гъби манатарки и сметана

Щом изстине се обезкостява и накъсва....Белият сос се овкусява със сол и прясно изцеден лимонов сок.


Салата Цезар със студена паста макарони, айсберг, прошуто, майонеза, авокадо и пармезан и дресинг от лимонов сок, горчица и чесън

Макароните се сваряват, отцеждат и оставят да изстинат....Сосът се приготвя, като в пасатор се разбиват майонезата, настърганият пармезан, горчицата, чесънът, солта и останалият лимонов сок.


Студена супа гаспачо с репички, краставици и чери домати

Добавят се натрошеният хляб, скълцаният чесън, зехтин, сос Уорчестър, лимонов сок, сол и черен пипер....Разрежда се с около 150 мл студена вода.


Кюфтета по тракийски с картофи в глинен гювеч на фурна

Хлябът се накисва, изстисква се и се натрошава при каймата....След около минута, сосът се сваля от котлона ястието се залива с него.

Кюфтета по тракийски с картофи в глинен гювеч на фурна

Пукани люти чушки в доматен сос, печени червени чушки с оцет, олио, захар и морска сол (стерилизирани в бурканчета, зимнина)

Доматите се смилат в блендер и се слагат да се варят, докато сосът се сгъсти....Стерилизират се за 10 минути, след което се обръщат с капачките надолу, докато изстинат.


Пиле жулиен в сос Беарнез от масло, жълтъци и бяло вино

Приготвя се сос Беарнез....Оставя се настрана да изстине.


Задушен телешки език със сушени манатарки и винен гъбен сос със сметана

Гъбите за соса се нарязват и се задушават в малко загрято олио....Брашното се размива в малко студена вода.


Салата с киноа, спанак, печени чушки, сирене и дресинг от горчица, мед и соев сос

След това се добавя изстиналата киноа и салатата се разбърква....Приготвя се дресинга от горчицата, соев сос, мед, ябълков оцет, зехтин и лимонов сок на вкус.


Класически сарми с лозови листа, кайма и ориз печени в глинен гювеч на фурна

Оставя се да изстине.

Класически сарми с лозови листа, кайма и ориз печени в глинен гювеч на фурна

Печено филе от пъстърва на скара със сос от каперси, сметана и бяло вино

Приготвя се сос, като на тиган се запържва за две минути счуканият чесън в зехтина....Към него се добавят каперсите, изстисква се лимонът, настъргва се половината от кората му и се добавя виното.


Салата от макарони с печени червени чушки, зелени маслини и сос Песто

Макароните се сваряват според указанията на опаковката, отцеждат се и се оставят да изстинат....Салатата се залива със сосът пестото и се разбърква добре.


Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 8 9 10 ... 23 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.