Рецепти за студени сосове212 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 8 9 10 11 > >> |
Салата с варени яйца, праз, кисели краставички и горчицаОставя се да изстине....От жълтъците, олиото и горчицата се приготвя сос. |
Вегетарианска дроб сарма с ориз, картофи, грах, лук, моркови и гъби печурки и заливка на фурнаДокато се пече, се прави заливка, като в дълбок тиган се загрява масло и се поръсва с брашно, пържи се за малко и се налива студено прясно мляко....Залива се с белия сос с яйца. |
Печени сарми от патладжани със сирене, домати и босилекОставят се на студено 20 минути....Преди поднасянето се заливат с приготвения сос от доматеното пюре, зехтин и лимонов сок. |
Разядка с риба тон, варени яйца, майонеза и горчицаВ купа се изсипва рибата тон, като предварително е отцедена от соса в нея....Яйцата се сваряват и след като изстинат, се режат на дребно. |
Кюфтета по свищовски с ориз и доматиОбезкостеното и почистено свинско месо се измива в студена течаща вода и след отцеждане се смила в месомелачка....След като сосът заври, се прибавят оформените и оваляни в брашното кюфтета. |
Голямо кюфте от свинска и говежда кайма с лук, морковиОбезкостеното и почистено от грубата съединителна тъкан месо се измива в студена течаща вода, изцежда се и се смила в месомелачка....Сервира се топло, нарязано на филии и с подходящ сос. |
Великденски задушени телешки пържоли по македонскиОбезкостените и измити в студена течаща вода телешки пържоли след отцеждане се начукват с дървено чукче....Готовите пържоли се разпределят в 4 чинии и се заливат със соса, подправен с лимонов сок. |
Печено пълнено прасенце с кисело зелеПочистеното и измито в студена течаща вода прасенце се натърква отвън c мас и се поръсва със сол и червен пипер....Поръсва се с лимон и се залива със соса, получен при печенето. |
Вегетарианска супа от целина с ориз и кашкавалЦелината се обелва, всяка глава се разрязва на четири парчета и се залива със студена вода....Щом и той се посвари, се сипва доматеният сос. |
Салата паста карбонара с грах, шунка, пармезан и заквасена сметанаЩом пастата изстине, към нея се добавят нарязаната на ивици шунка, грахът и сметановият сос. |
Стерилизирани червени домати буркани за зимата (зимнина)Щом сместа се сгъсти, се сваля от огъня, а като изстине се претрива през цедка....Нареждат се в буркани и се заливат с кипналият доматен сос. |
Рибен гювеч от хек с моркови и лук на фурнаРазтваря се кетчупът в една чаена чаша студена вода, добавя се сол, розмарин и се разбърква добре....Гювечът се полива със соса. |
Лесно фрикасе с пилешко филе, лимон и гъбиСместа с яйцата се изсипва и веднага се добавя около 400 мл студена вода....Пилешкото месо и гъбите се разпределят в чинии отгоре се поливат с приготвения сос. |
Шоколадова торта със сух хляб, сметана и ябълкиКогато десертът изстине, се обръща в подходяща чиния. |
Печен свински джолан в гърне по момчиловски с картофи, гъби, моркови и целина на фурнаГювечът се похлупва и се слага в студена фурна. |
Агнешки момици с гъби и резене на тиганШокират се в ледено студена вода и се обелват....Приготвените момици се сервират със соса и запържените зеленчуци. |
Пълнен чийзкейк в печени ябълки с бисквити, сметана и крема сиренеСлед това ябълките се оставят да изстинат напълно....Приготвените ябълки се поднасят с карамеления сос и натрошени орехи. |
Лека малинова тарта с желирано сладко от малиниКогато заврат и сосът се сгъсти, постепенно се разрежда с гореща вода, като непрекъснато се разбърква....Сместа се оставя да изстине и малко преди да започна да се желира, се разпределя върху блата. |
Печен сварен телешки език с гъби, масло и сметана на фурнаКогато ястието е готово, тенджерата се отваря и свареният език се слага под студена течаща вода....Езикът се полива с получения сос. |
Вкусни свински пържоли с бяло вино, сладко от ананас и горчица в глинен гювеч на фурнаС получения сос се заливат пържолите....Гювечът се покрива и се поставя в студена фурна. |
| Страница Първа Предишна 8 9 10 11 Следваща Последна |