Рецепти за супи с месо

Супа от сьомга филе с домати, грис, целина, магданоз и царевица

Изважда се и се почиства от костите, а месото се нарязва на дребно....Накрая супата се поръсва с грис и се вари още 10 минути.

Пържено пилешко месо с варени макарони, течна и заквасена готварска сметана и кашкавал

Пилешкото месо се нарязва на парчета и се задушава за няколко минути в две супени лъжици зехтин.

Супа топчета с броколи, праз, джинджифил и бяло вино

Оформят се топчета и се изсипват във врящата супа.

Супа с грах, бекон и сметана

Супата се пасира добре и се сваля от котлона.

Супа от фазан с моркови, пащърнак и целина, със застройка от сметана и жълтък

Когато месото се свари, се изважда и се прибира на топло, а в бульона се добавят ситно нарязаните зеленчуци и се варят до готовност....Супата се кипва и се сваля от огъня.

Великденска агнешка супа с дреболии

Супата се застройва с разбитите в лимоновия сок яйца, а преди сервиране се поръсва със ситно нарязания магданоз.

Пилешка супа с картофи, топено сирене и пушено бутче

Морковът се настъргва, лукът се нарязва на ситно, запържват се и се добавят в супата.

Шкембе чорба по шуменски с кисело мляко, яйца и оцет

Супа от гъби Кладница, китайско зеле звездовиден анасон

Супата се оставя да ври 4-5 минути и се сервира гореща.

Крем супа от обикновени и сладки картофи, праз лук, карфиол, прясно мляко и заквасена сметана

Супата се оставя да се вари около 20 минути.

Гъбена супа топчета с топено сирене, картофи, моркови и фиде

Добавя се към супата.

Доматена крем супа с бекон и кашкавал

Когато супата започне да ври, котлонът се намалява и се оставя да къкри около половин час.

Зеленчукова супа от картофи, тиквички, чушки и царевица от консерва с кашкавал

Супата се оставя да кипне и след това се намаля котлона.

Крем супа от коприва с прясно мляко, пъдпъдъчи яйца и варена застройка от брашно и масло

Супата ври още 10 минути, след което се застройва с прясното мляко.

Супа топчета от агнешка кайма, пресен лук, пресен чесън, лапад и булгур

След това се добавя булгурът и нарязания лапад и супата се вари още около 30 минути.

Агнешка шкембе чорба с прясно мляко, червен пипер, чесън и оцет

При поднасянето в чиниите се слага от накълцаното шкембе и се залива с горещия бульон от супата.

Супа от оранжева (червена) леща с моркови, чесън, кориандър, джинджифил и кимион

Супата ври около 10 минути.

Картофена крем супа с топчета от кайма поръсена с пресен зелен лук (с вода, без мляко)

Каймата се оформя на топчета и се пускат да се варят в крем супата около 10 минути.

Супа от броколи, карфиол, домати, тиквички и макарони

Супата се вари още 10 минути.

Агнешка чорба с ориз, спанак, морков, чушка, домати и застройка от жълтъци и кисело мляко

Агнешкото месо се слага да се свари.