Рецепти за сухо мляко

Английски великденски кифлички с глазура

Млякото се загрява леко и в него се слага маслото.

Постна супа борш с червено цвекло и ушки (кнедли)

Пане паскале - козунак с канела и сирене рикота

Гъбена чорба / супа с манатарки, картофи, топено сирене и чесън

Портокалови мини кексчета с маслена глазура с портокалов мармалад

В друга купа се разбъркват брашно, бакпулвер и сол и постепенно сухата смес, редувайки се с мътеницата, се добавят към течната смес....Постепенно и при непрекъснато бъркане се добавят пудрата захар, млякото и ванилията.

Пухкав сочен тиквен кекс с ром и фурми

На части, при непрекъснато бъркане, се добавя сухата смес....Котлонът се намаля на ниска температура и при непрекъснато бъркане се добавят маслото и прясното мляко.

Коледни мъфини снежни човечета

След това се налива и прясното мляко....Добавят се сухите съставки - брашно, какао, бакпулвер и сол.

Бърз и лесен сладкиш с бишкоти, крем карамел, сметана и компот от праскови

Сметаната на прах се разбърква с добре охладеното прясно мляко....Разбиват се до получаване на пухкав крем и се добавя сухата смес за крем карамел.

Торта дела нона (Torta della Nonna / Тортата на баба) – италиански пай с яйчен крем

Прясното мляко се загрява в тенджера с ванилията и се оставя настрана....Брашното се пресява и към него се добавят останалите сухи съставки заедно с настърганата лимонова кора.

Италианска губана - пухкав великденски козунак с пълнеж

Добавя се млякото и се загрява, докато сместа стане с гладка консистенция.

Домашно бебешко пюре с пилешко месо и сладък картоф

След около минута се добавят нарязаните сушени кайсии.

Вкусен и пухкав домашен ванилов кекс / сладкиш с пудра захар

Налива се прясното мляко и отново се разбърква....Когато всички съставки се смесят, внимателно и при непрекъснато бъркане се добавя сухата смес.

Торта Бял шоколад

На части се добавя сухата смес, като се редува с мътеницата....Приготвя се глазурата, като на среден огън се загряват бял шоколад, брашно и прясно мляко.

Домашна пица с пресни домати и сирене моцарела

Омесва се тесто с брашното, водата, сухата мая, разтопеното масло и солта.

Лека лимонова торта с лимонов бял крем и кокосови стърготини

Добавя се останалата суха смес и всичко се разбива добре, докато съставките се смесят.

Бананов сладкиш с глазура от крема сирене и пудра захар

Сухата смес се пресява и се комбинира с течните съставки.

Палачинки от тиквички, пармезан и грис (семолина) на фурна с извара

Изварата, заквасената сметана, накълцаният босилек и сушените домати се разбъркват....Поднасят се с млечен сос.

Бързи и лесни пухкави курабии (scones)

Маслото и млечната смес се добавят към сухата и всичко се разбърква много добре.

Родопска кавърма с агнешка кайма, чушки, гъби манатарки и кашкавал

Сушените манатарки се накисват в гореща вода и се оставят за няколко минути да набъбнат.

Печени яйца в гнезда от кайма тип Болонезе на фурна

Щом алкохолът се изпари, се прибавят телешкият бульон, прясното мляко и пасираните домати от консерва....Добавят се накълцаните сушени манатарки.