Рецепти за телешки бульон133 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 4 5 6 7 > >> |
Телешко варено с месо от гърди, картофи, домати, моркови и лукТелешките гърди се заливат с вода и се слагат да се варят....Към бульона се добавят нарязаните моркови, целина, лук и магданоз на вкус. |
Телешки гювеч с ориз, спанак, червено вино и сушени домати на фурнаТелешкото месо се нарязва на порции и се слага в гювеч....Налива се около един литър бульон от печене. |
Винен сос Мадейра с говежда или телешка каймаКорените за супата се нарязват на ситно и се задушават в 1 чаша месен бульон. |
Кавърма в хляб с телешко месо от шол, стерилизирани гъби печурки и червено виноТелешкият шол се нарязва на кубчета....След няколко минути се наливат червеното вино и 1 чаша бульон. |
Бистра курбан чорба / супа от телешко рагу (кокали) с картофи, моркови, грах и ракия (без застройка)Телешкото рагу се слага в тенджера под налягане заедно с олио, сол и ракията....В бульона се слагат лук, морков и целина – нарязани на едро. |
Телешко месо с грах, гъби, ориз и моркови в тенджера под наляганеТелешкото месо, гъби и лукът се нарязват....Наливат се 3 чаши от бульона от тенджерата. |
Печени домати с ориз, телешко месо от шол, чушки и лук в гювеч на фурнаВ сгорещена мазнина се запържва нарязаното на порции телешко месо от шол, след което се изважда....Прибавя се червеният пипер, разбърква се, долива се топла вода или бульон, след което се връща месото и се готви на слаб огън докато почти омекне. |
Телешко варено от джолан с кост с прясно мляко и масло и заливка от оцет и чесънТелешкият джолан се слага да се вари в подсолена вода около час - час и половина, докато месото започне да се отделя от костта....Прибавя се малко от бульона, в който е вряло месото и така получената смес се налива в супата. |
Телешко задушено в пикантен сос в гърнеТелешкото месо се нарязва на едри кубчета....Прехвърля се в гърне и се залива с бульона и размитото в малко вода доматено пюре. |
Селска чорба с телешко и зелен фасулТелешкото месо се нарязва на малки парчета....След 2-3 минути се добавят 1 чаша от бульона и настърганият домат. |
Мусака в гювеч с картофи, телешко и свинско месо, праз лук, моркови, гъби, патладжан и дафинов лист на фурнаДвата вида месо – телешко и свински и изцедените зеленчуци се смилат, подправят се със сол и червен пипер и се размесват добре....бульон и сместа се покрива с резени патладжан дебели 0,5 см. |
Гарнитура пилаф по турски с ориз, фиде и масло за телешки кюфтета или наденичкиВ купа се слагат чашите топла вода и се разтваря пилешкият бульон заедно с малко сол....След това се разбърква и се поднася към телешки кюфтета или различни видове меса. |
|
Гуатита - еквадорско задушено телешко шкембе с картофи в сос от фъстъчено масло, мляко, лук, чушки и кимионВ дълбока тенджера се слагат парчетата телешко шкембе, нарязаните картофи, сосът и бульонът от варенето. |
Супа от телешки джолан с праз лук и гъбиМесото на сварения джолан се отделя от костите и се слага в бульона заедно със задушените в мазнината лук, червен пипер и брашно. |
Тас-кебап с телешко месо и доматено пюре по тракийскиЯстието се залива с бульон или гореща вода, посолява се и се оставя да ври на умерен огън, докато остане на мазнина. |
Задушено телешко шкембе паприкаш с чушки, домати и лукТелешкото шкембе се измива и почиства много добре, след което се сварява в подсолена вода....Щом и то се запържи, на тънка струйка и при постоянно бъркане, се добавя бульонът от варенето на шкембето. |
Пържени пълнени кюфтета от картофено пюре с плънка от телешка кайма и кашкавал и сметанов сос на фурнаПостепенно се налива бульон и след това сметаната. |
Боб чорба (супа) с телешки кюфтенцаЩом омекнат, се заливат с бульон или вода....Телешките кюфтенца се приготвят, като каймата се смеси добре с ориза, яйцата, нарязания на много ситно лук, сол, пипер и чубрица. |
Картофена супа с топчета от телешка кайма, целина и пащърнакПоставят се в тенджера и се заливат с подсолена вода или зеленчуков бульон....От телешката кайма и яйцето и останалия лук се прави смес. |
Африканска супа със сметана, синьо сирене и чедърВ него се натрошават кубчетата телешки бульон и се добавят подправките. |
|
| Страница Първа Предишна 4 5 6 7 Следваща Последна |