По-общо:

Рецепти за телешки бульон

248 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 5 6 7 ... 13 > >>

Яхния от телешко задушено с гъби, моркови, целина и картофи

Добавете месото обратно в тенджерата заедно с бульона и доматения сос.

Яхния от телешко задушено с гъби, моркови, целина и картофи

Лазаня без млечни продукти с телешка кайма и зеленчуци

След това се отцежда и се прехвърля в кухненски робот заедно с половината бульон.

Лазаня без млечни продукти с телешка кайма и зеленчуци

Яхния от телешки кюфтенца с лук, хляб и ориз във винено-доматен сос

Телешката кайма се омесва, заедно със ситно нарязания лук, яйцето, средата на хляба, ориза, кимиона, канелата, сол и черен пипер....Заливат се с червеното вино и зеленчуков бульон, колкото да ги покрие.

Яхния от телешки кюфтенца с лук, хляб и ориз във винено-доматен сос

Телешки винен кебап в тенджера под налягане

Щом стане златисто на цвят, се добавя на тънка струйка част от образувалия се телешки бульон.

Телешки винен кебап в тенджера под налягане

Телешки кюфтета фрикасе с бял сос Тербелия от яйца, брашно и кисело мляко

При непрекъснато бъркане се налива студен бульон.

Телешки кюфтета фрикасе с бял сос Тербелия от яйца, брашно и кисело мляко

Телешка шкембе чорба с варена застройка от прясно и кисело мляко

Телешкото шкембе се измива добре и се сварява в тенджера под налягане, за да стане по-бързо....След това постепенно се слага и бульонът.

Телешка шкембе чорба с варена застройка от прясно и кисело мляко

Вкусни крехки задушени телешки медальони (пържоли) със сос от гъби печурки и панирани пържени филийки на фурна

Телешкото месо се реже на пържоли, които се начукват, натъркват се със сол и черен пипер,овалват се в брашно и се пържат за кратко на силен огън в сгорещена мазнина....След това се изваждат в чиния и се поливат с малко бульон.


Задушена телешка глава в шкембе със свинско месо

Измитата и почистена телешка глава се посолява и се намазва с част от олиото (30 мл)....Сипва се бульонът и се пече в умерена фурна до готовност, като от време на време се полива със соса от тавата.


Унгарски телешки гулаш по рецепта на Джейми Оливър

Прибавят се около 60 мл от телешкия бульон, за да се деглазира дъното на съда.

Унгарски телешки гулаш по рецепта на Джейми Оливър

Телешка яхния върху канапе от качамак / полента

Телешкото месо се нарязва на хапки и се подправя със сол и черен пипер....Налива се заделеният бульон и сосът се оставя да се готви, докато се сгъсти.

Телешка яхния върху канапе от качамак / полента

Филе миньон (телешко) със сос от гъби и шери на тиган

Смесете около 2 супени лъжици от телешкия бульон с царевичното нишесте, за да направите каша.

Филе миньон (телешко) със сос от гъби и шери на тиган

Осо буко – бавно печен телешки джолан с бекон и зеленчуци на фурна в йенско стъкло

Телешки джолан се подправя със сол и черен пипер....Налива се виното и се добавя бульон, колкото да стигне от до половината на месото.

Осо буко – бавно печен телешки джолан с бекон и зеленчуци на фурна в йенско стъкло

Борш по московски с телешки гърди, шунка, кренвирши, цвекло и заквасена сметана

Телешките гърди се сваряват с натрошените кубчетата телешки бульон.


Испанска паеля със свинско и телешко месо

Телешките кости и главата, костите и кожата на рибата се заливат с 1 литър подсолена вода....Налива се половината прецеден бульон и се подправя със сол и черен пипер.


Телешки джолан с кост в собствен сос с червени вино, доматено пюре, кетчуп и горчица в Делимано Мултикукър

Телешките джолани е най-добре да са с кост, тъй като костният мозък е важна част от тази рецепта и се използва за сгъстяване на соса....Към бульона, останал в купата на Телешки джолан с кост в собствен сос с червени вино, доматено пюре, кетчуп и горчица в Делимано Мултикукър


Телешка шкембе чорба

Телешкото шкембе се попарва с вряща вода за няколко минути и веднага се остъргва с остър нож откъм вътрешната страна....След като се свари напълно, шкембето се изважда, нарязва се на парчета, а бульонът се прецежда и към него се добавя запърженият с олиото червен пипер .

Телешка шкембе чорба

Шкембе чорба от телешко с прясно мляко, брашно и яйца за застройка - оригинална (класическа)

За сваряването на говеждо шкембе са необходими 3-7 часа, за телешко 2-3 часа, за агнешко - от 30 до 60 минути....След като се свари напълно, шкембето се изважда, нарязва се на парчета, а бульонът се прецежда и към него се добавя запърженият с олиото червен пипер .

Шкембе чорба от телешко с прясно мляко, брашно и яйца за застройка - оригинална (класическа)

Печени телешки стекове със сметана в йенско стъкло (тава, тенджера) сервирани с паста

Телешките стекове се слагат в йенско стъкло, заливат се със сметаната и се пекат час - час и половина, докато станат крехки....Пастата се сварява, отцежда се и се залива с бульона от йенското стъкло.

Печени телешки стекове със сметана в йенско стъкло (тава, тенджера) сервирани с паста

Яхния от телешко варено месо с бамя, чесън и доматено пюре

Телешкото се нарязва на малки парчета и се вари 1....Бульонът се запазва за по-късно.

Яхния от телешко варено месо с бамя, чесън и доматено пюре

Телешка кавърма в омлет с гъби

Телешкото месо се нарязва на малки хапки и се слага да се вари за около 30 минути....Сипва се чаша вода или бульон и кавърмата се оставя да къкри, докато месото стане крехко.

Телешка кавърма в омлет с гъби

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 5 6 7 ... 13 Следваща Последна
© 2007-2025 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.