Рецепти за телешко със зеленчуци

Домашен заек с пресни картофи в тенджера под налягане

Налива се зехтинът и се овкусява със сол, черен пипер и стрит телешки бульон.

Вкусен див заек с пресни задушени картофи в тенджера под налягане

Слагат се вегета, черен пипер, стрит телешки бульон, целина и пащърнак.

Печен свински врат на фурна с лук, моркови, сметана и червено вино

Пилаф с булгур, фиде, домати и кашкавал

налива се телешкият бульон.

Свински пържоли с доматен сос в уред за бавно готвене

Кюфтета в бял сос по класическа немска рецепта

Кюфтета в бял сос по класическа немска рецепта

Мусака от печени червени чушки (пиперки) с кайма, домати от консерва, заливка и кашкавал на фурна

Пълнозърнеста паста фузили с говеждо месо, зелен боб и пресен лук

Налива се телешкият бульон и се прибавя зеленият боб .

Печени кюфтета от конско месо и свински гърди на скара

Говежди стек от контрафиле (филе) с ароматно масло със синьо сирене

Вкусна домашна мексиканска пица с кайма, царевица, боб, маслини и чушки

Пълнени чушки (пиперки) с кайма и ориз залети с бял сос Бешамел на фурна

Разбърква се и след 2-3 минути се добавя каймата (най-добре е да се използва смес от свинска и телешка).

Свежа супа от филе от сьомга, картофи, сметана и копър

Лукът и чесънът се задушват в маслото в тенджерка и щом омекнат, се заливат с готов горещ телешки бульон и към тях се прибавят картофите.

Енчилада кон карне (с кайма, боб и гауда)

Добавя се телешката кайма .

Френски лучени кюфтета от говеждо месо печени на фурна

Лучена супа с три вида лук – пресен, стар и праз лук

Налива се телешкият бульон и се добавят шерито и мащерка.

Гъбен сос от манатарки

Оригинална смес за пълнеж на английски коледни мини пайове (minced pie)

Ароматни печени наденички с картофи на фурна

За рецептата са подходящи и свински, и телешки наденички.