Рецепти за телешко със зеленчуци

Свинска кайма с гъби и маслини в гювечета на фурна

Агнешко задушено (яхния) по ирландски с бекон, лук, моркови, картофи и бира

Яхнията се оставя да къкри още около 30 минути до готовност на зеленчуците.

Бюрек с одрински кори на сач, кайма и леща

Печени патладжани с домати и наденица в йенско стъкло / тава / тенджера / съд на фурна

Подходяща гарнитура е ориз, зеленчуци на пара или препечен хляб.

Печени патладжани пълнени с кайма, моцарела и чери домати на фурна

След това се смесват с каймата (най-добре е да е едросмляна кайма от чисто телешко или смес телешко и свинско в пропорция 75%-25%) и тя само се запържва, докато стане на трохи, но не и до готовност.

Сандвич с кюфтенца и доматен сос

Сочно филе миньон с черешов сос

Пиле якитори - традиционни японски пилешки шишчета от бут маринован в соев сос и Мирин

Добавят се прясното мляко и телешкият бульон.

Испанска супа с нахут и салам Чоризо

Гъбена лазаня с печурки, горски гъби, манатарки, бекон, крема сирене, моцарела и пармезан

Ямайско задушено шкембе с къри, зрял боб (фасул) от консерва и ориз в тенджера

Телешкото шкембе се почиства, измива и нарязва на малки парчета.

Чили с говеждо месо, бял и червен боб и домати в уред за бавно готвене (slow cooker)

Запържете телешката кайма в тиган.

Патешко магре (гърди) с гъбен сос на тиган

Налива се телешкият бульон и сосът се оставя да къкри около 10-15 минути, докато сосът се сгъсти.

Доматен сос с доматено пюре, лук и брашно за паста, пица и месо

Турска шкембе чорба с чесън и лимон и застройка от жълтъци

Варени зелеви сарми с кисело зеле, кайма, ориз, доматено пюре и подправки в тенджера

Пълнени чушки (пиперки) с кайма и ориз залети с бял сос Бешамел на фурна

Разбърква се и след 2-3 минути се добавя каймата (най-добре е да се използва смес от свинска и телешка).

Задушено мариновано еленско месо с гарнитура от картофи

Рибена чорба / супа от филе от сьомга с картофи, сметана и копър в Делимано Мултикукър

bg/" rel="nofollow">Делимано Мултикукър 50 в 1, добавят се масло и готов телешки бульон или два литра вода, в която се разтварят две кубчета телешки бульон.

Постна картофена яхния със зелен боб и червена леща (без запръжка)

В получената крем супа се слагат сварените зеленчуци и ястието се кипва....След Великден можете да го приготвяте с пилешко или немазно телешко месо.