Рецепти за фасул

Паеля с бял ориз, пилешко месо, скариди, зелен фасул и шафран

Зеленият фасул се сварява, скаридите - също, пилешкото месо се запържва с чесъна в зехтина .

Пълнени чушки (пиперки) с боб, пушен бекон, моцарела, сушени чушки, лютеница и доматен сос в гювеч или йенско стъкло / тенджера на фурна

Чорба / супа от зелен фасул и джанки

Почистеният, измит и нарязан на дребни парченца зелен фасул се задушава в олиото и малко вода, заедно със ситно нарязания лук.

Яхния от кафяв (или шарен) зрял боб от консерва с телешка кайма, бекон и зеленчуци

Печен задушен зелен фасул с наденица, масло и домати от консерва на фурна

Зеленият фасул се сварява в подсолена вода.

Шарен боб яхния с наденица, моркови и чушки в тенджера под налягане

Зелен фасул яхния в тенджера под налягане с моркови, чесън, лук, домати и целина

Зеленият фасул се измива и почиства.

Вкусна яхния от зелен фасул с лук, моркови, чесън, домати и яйце без запръжка

Зеленият фасул се почиства, измива и се нарязва.

Салата маруля със зелен фасул, студено пушена скумрия, пресен лук и дресинг с хрян и мед

Зеленият фасул се почиства и разрязва на половинки.

Зелена салата от маруля с пресен зелен фасул, лук и студено пушена скумрия

Зеленият фасул се почиства и разрязва на половинки.

Зелен фасул плакия с лук и магданоз

Фасулът се почиства, посолява се и се оставя за 30 минути да престои.

Бобена салата – зимнина в буркани с печени чушки, моркови, грах, кисели краставички и доматено пюре

Зелен боб яхния с телешко месо и зеленчуци - грах, арпаджик, моркови и картофи

След 20 минути се слагат и грахът и фасулът, долива се гореща вода и ястието се оставя да се задуши за още 10-15 минути.

Чорба / супа със свински джолан, картофи, зелен фасул (боб), кисело зеле, праз лук и застройка от яйца и прясно мляко

Свинският джолан се нарязва на парчета и се поставя в тенджера...

Сарми от кисело зеле пълнени с боб и ориз

Боб яхния с гъби и магданозен сос

Бял боб яхния с прясно мляко в гърне

Зелен фасул с гъби и орехи

Зеленият фасул се нарязва и се бланшира за 15 минути във вряща подсолена вода.

Боб чорба с тиквички и маслини

Зелен фасул с домати и чушки по шопски на фурна

Почистеният и измит зелен фасул се вари на умерен огън в подсолена вода до полуомекване.